23 février 2010

Consommer des pommes retarderait l’apparition de la maladie d’Alzheimer selon l’étude d’une équipe de chercheurs américains publiée dans le Journal of Alzheimer’s Disease.
Cette étude vient confirmer celle menée en 2004 à l’Université de New-York et portant sur la quercetine, un flavoïde contenu dans les pommes qui avec son pouvoir antioxydant, bloque l’action des radicaux libres et protége les neurones. “Sur la base d’une portion, les pommes ont l’un des taux les plus élevés de quercetine en comparaison à d’autres fruits et légumes et pourraient être parmi les meilleurs aliments dans la prévention contre la maladie d’Alzheimer”.
L‘étude de Thomas B. Shea du Centre de neurobiologie cellulaire de l’Université du Massachusetts-Lowell démontre que boire du jus de pomme a aidé les souris à être plus performantes que la normale dans les essais labyrinthe.
Shea et son équipe ont montré que les souris recevant l’équivalent humain de 2 verres de jus de pomme par jour pendant 1 mois ont produit moins d’un fragment de petite protéine, appelée « bêta-amyloïde » qui est responsable de la formation des plaques « séniles » que l’on trouve couramment dans le cerveau des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.
M. Shea a fait remarquer que « Ces résultats fournissent des preuves supplémentaires reliant les facteurs de risque nutritionnel et suggèrent que la consommation régulière de jus de pomme peut non seulement aider à garder le cerveau performant, mais également être en mesure de retarder les principaux aspects de la maladie d’Alzheimer et d’augmenter les approches thérapeutiques ».
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26 janvier 2010

Le professeur Etienne-Emile Beaulieu, l’inventeur de la la pilule anti-âge DHEA et de la pilule du lendemain, affirme être sur la piste d’un médicament contre la maladie d’Alzheimer. « J’ai fait cette découverte il y a un an et demi », précise le professeur au journal Le Parisien de mardi. « Dans les deux ou trois ans, si on obtient les 5 millions d’euros nécessaires, on saura si ça marche », poursuit-il. Etienne-Emile Beaulieu espère lever les fonds nécessaires à la poursuite de ses recherches. L’annonce officielle de la découverte sera faite lundi en fin de matinée.
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12 janvier 2010


De la vitamine C antioxydante pour protéger la peau des radicaux libres et stimuler la production de collagène pour un épiderme qui reste ferme, un indice solaire pour contrer les rayons UV… Dès l’application, le visage est plus lumineux, la peau plus éclatante, elle reste douce et en bonne santé tout au long de la journée.
Connue pour son rôle anti-fatigue, la star des vitamines également appelée acide ascorbique, possède plus d’un atout.
Connue pour son rôle anti-fatigue, la star des vitamines également appelée acide ascorbique, possède plus d’un atout.
Ses rôles
- La vitamine C participe à la formation mais aussi et surtout à la réparation du collagène des os, des cartilages, des ligaments et des petits vaisseaux sanguins (capillaires).
- Elle favorise l’absorption du fer alimentaire.
- Elle intervient dans la résistance aux infections (immunité) en renforçant le rôle des leucocytes, cellules de l’organisme qui nous défendent contre les agressions externes.
- Comme la vitamine E, la vitamine C est une vitamine anti-oxydante qui intervient dans la lutte contre les radicaux libres. Elle jouerait en particulier un rôle dans la prévention du risque de cataracte en luttant contre l’opacification du cristallin induite par les radicaux libres.
- Elle constitue un agent essentiel dans le processus de fabrication du collagène (ciment de la peau), et la donc prévenir les rides.
- Elle aide les allergiques à lutter contre l’asthme et les rhumes.

Causes et conséquences de carences
Plusieurs facteurs peuvent engendrer une carence de vitamine C:
- le tabagisme : chaque cigarette pompe 25 mg de vitamine C.
- l’alcoolisme
- la dénutrition, en particulier chez la personne âgée
- une faible consommation de fruits et légumes
- le stress, gros consommateur de vitamine C
- le sport intensif
Celle-ci peut se manifester par de la fatigue, un manque d’appétit, des douleurs musculaires, un essoufflement à l’effort, de la somnolence, une peau sèche et une moindre résistance aux infections.
Les apports journaliers conseillés en vitamine C :
Enfants : de 60 à 100 mg
Adolescents : 110 mg
Femmes et hommes adultes : 110 mg
Femmes enceintes : 120 mg
Femmes allaitantes : 130 mg
Personnes âgées : 120 mg
Fumeurs : 140 mg
Où la trouver ?
La vitamine C se trouve uniquement dans les fruits et légumes, notamment le kiwi (80 mg/100 g), les choux (57 mg pour le rouge, 50 mg pour le chou fleur…), les agrumes (52 mg pour le citron et l’orange, 37 mg pour le pamplemousse…), le poivron (160 mg en moyenne), le cresson (60 mg), les herbes aromatiques (37 mg pour le cerfeuil, 200 mg pour le persil, 60 mg pour la ciboulette…).
A savoir
La vitamine C est la plus fragile des vitamines. A chaque fois qu’elle est exposée à la lumière, à une température élevée, à de l’humidité, à un milieu basique ou, au contraire trop acide, elle s’altère.
Pour préserver au maximum la teneur en vitamine C des aliments, il faut leur éviter de longues conditions de stockage (surtout à la lumière), les éplucher et les laver le moins possible, leur épargner les temps d’attente à l’air libre et les longues cuissons.
SOURCE : au feminin / santé de A à Z
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8 janvier 2010

Ne pas fumer, boire peu d’alcool, manger des fruits et des légumes et faire régulièrement de l’exercice physique… Quatre règles simples qui prolongent l’espérance de vie.

Tabagisme et consommation excessive d’alcool abrègent l’existence. Manger des fruits et légumes régulièrement et faire de l’exercice physique est bon. Mais personne n’avait encore calculé les bénéfices que l’on tirerait d’un mode de vie qui cumulerait ces comportements.
Une équipe de chercheurs de l’université de Cambridge (Royaume-Uni), en partenariat avec le Medical Research Council, a mené pendant quatorze ans une enquête qui affirme que cette vie considérée comme idéale (au moins en terme de santé) majorerait l’espérance de vie de quatorze ans, par rapport à ceux qui additionneraient tous ces facteurs de risque.
Pour aboutir à ce résultat, les chercheurs de Cambridge ont commencé en 1993 à surveiller 20 244 personnes, hommes et femmes, âgés de 45 à 79 ans, après les avoir interrogées sur leur mode de vie. Chaque participant s’est vu attribuer un score d’un point pour chacune des quatre attitudes favorables en terme de santé (absence de tabac = 1 point, faible consommation d’alcool (un demi-verre par jour = 1 point), tout comme manger cinq fruits et légumes par jour et pratiquer un exercice physique d’une demi-heure par jour). En 2006, les enquêteurs ont pu comptabiliser 1 987 décès parmi ces 20 000 volontaires et ont corrélé la durée de vie de chacun à son mode de vie …
source : le figaro magazine
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4 janvier 2010

Un second article de l’agence REUTERS : » Polémique sur le destockage … »

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21 décembre 2009

Ce podomètre vous tutoie et vous accompagne toute la journée en comptant vos pas, pour vous indiquer quand vous avez atteint votre objectif. Objectif de départ : 3000 pas par jour pour rester en forme ! Le logiciel vous offre des récompenses si vous avez atteint les 3000 pas : il vous fait gagner un voyage autour de la Terre, vous propose l’ascension du Mont Fuji, ou vous fait voir le Taj Mahal. Vous pouvez aussi calculer combien d’énergie électrique vos pas auraient pu créer dans la journée: était-elle suffisante pour éclairer une ampoule, une maison ou tout un quartier ?
Si l’on compare avec un podomètre classique, il est un peu plus léger et offre quelques possibilités supplémentaires. Cet accessoire vient notamment en deux exemplaires, ce qui permet de comparer votre activité avec celle de votre conjoint, vos enfants, ou même votre chien.
Vous créez votre profil perso sur votre console DS : si vous avez déjà créé votre Mii (avatar) sur une console Wii, il est facile de le transférer. Les données recueillies sont conservées dans le témoin d’activité pour une durée de 7 jours, et peuvent être transférées sans fil et d’une simple pression vers la console Nintendo DS pour suivre ses progrès.
Moins contraignant qu’un coach sportif, le podomètre « Marche avec moi ! » vous permet de bouger en restant dans l’univers amusant des jeux Nintendo. Si vous possédez un accès internet sans fil ou si vous vous trouvez près d’un hotspot gratuit compatible, vous pouvez télécharger vos données de marche et ainsi vous comparer aux marcheurs du monde entier, grâce à la connexion Wi-Fi Nintendo.
Attention ! il est impossible de faire la différence entre le pas de marche et celui de la course.
Son prix : 49,99 €.
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18 décembre 2009

Source des fameux AHA (alphahydraxy- acides ou acides de fruits), ils sont aujourd’hui une vraie mine d’or pour les cosmétologues.
Revitalisants, stimulants, nourrissants et, tout simplement, rafraîchissants, ils apportent non seulement une touche tonique, mais concentrent à eux seuls un nombre incalculable d’actifs sous leur forme brute, notamment la très stimulante vitamine C.
Les puissants AHA contribuent, en particulier pour les peaux mixtes et grasses, à nettoyer en profondeur l’épiderme, à le réhydrater et à relancer la synthèse du collagène.
En plus d’une action antiradicalaire scientifiquement constatée, ils sont la clé de l’éclat du teint.
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17 décembre 2009

Vu sur le blog de « SMOOTHIES fraisesbanane » :
» En fouinant dans le rayon jus de fruits de mon Leclerc, je suis tombé sur un genre de smoothie de la marque Fruité (marque que je ne connaissais pas).
Le produit est commercialisé en ambiant (c’est à dire que ce n’est pas en frais) sous l’appellation « Jus et Fruits Mixés ». Déjà, qui dit « ambiant » dit DLC longue, donc pasteurisation forte, voire même conservateurs.
J’ai dégusté pour vous ce produit. Comme d’hab’, ce n’est que mon propre avis ! Alors si vous voulez le confirmer ou l’infirmer, n’hésitez pas à goûter ces produits (si vous en avez le courage).
J’ai testé les 2 variétés qui étaient disponibles, à savoir « Ananas Banane » et « Banane Fraise ».
La texture, un peu veloutée, reste très liquide et uniforme. Au niveau du goût, c’est très sucré, et je ne trouve pas que ça ait un goût très fruité. En tout cas, je trouve que ça n’a pas un goût naturel.
Et pour preuve : Quand on regarde la liste des ingrédients du « Banane Fraise », voilà ce que l’on peut voir :

Oui, vous avez bien lu : du jus à base de concentré (là, encore, c’est pas trop grave, mais aucune mention de cette quantité majoritaire (65 % !) de jus de pomme sur la face principale !), des arômes naturels, et … du colorant ! (pas très naturel tout ça).
Mais vous ne savez pas tout : Quand on se renseigne un peu plus sur ce fameux colorant E129, on apprend que :
- ce colorant entraîne un risque d’allergie
- il provoquerait l’hyperactivité des enfants.
- Il est interdit au Danemark, en Belgique, en Allemagne, en Suisse, en Suède, en Autriche, en Norvège. Il reste autorisé en France, mais sous conditions.
Oui, comme vous pouvez le voir (et ce n’est pas moi qui le dit), ce colorant de synthèse est interdit dans bon nombre de pays de l’UE. Mais pourquoi ne pas avoir fait un produit uniquement à base de fruits, sans E machin chose (comme ils disent chez Innocent) ?
Ah ces industriels !!
Alors, toujours envie de goûter ces smoothies jus de fruits de chez Fruité ? «
… Enfin je conseille vivement un bon jus de fruit FRAIS car là au moins vous ne retrouverez pas le fameux E 129 ( rien qu’à voir ce nom de formule chimique … ça fout la trouille comme dirait l’autre !) … à bonne entendeur …
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10 décembre 2009
Qui, en effet, n’a jamais souhaité rester jeune et dynamique tout au long de sa vie grâce à des recettes et des « ingrédients » de la vie quotidienne ?
Aussi, pour nous permettre de percer les véritables mystères de la longévité et d’une vie saine et durable, voire même de gagner de nombreuses années, Les Editions Prisma ont fait appel à deux expertes : Catherine Maillard et Patricia Riveccio.
Ces deux journalistes, spécialistes de la nutrition et légitimes dans le domaine de la santé, ont réuni leur plume afin de répondre à toutes les questions que l’on peut se poser sur le sujet. Le tout, pour moins de dix euros.
Les clés d’une bonne hygiène de vie et du sentir bien ; les conseils d’une activité physique gage de longévité ; les astuces d’une nutrition « alicamentaire », source de tonus, de vitalité et d’immunité, les petits plus pour stimuler son cerveau et sa mémoire, rester en forme intellectuellement, ou prévenir les maladies de toutes sortes ; ou encore les recettes anti-âge pour combattre les signes du vieillissement n’auront ainsi bientôt plus aucun secret.
En effet, ce guide « malin » offre à toutes les personnes désireuses de bien vieillir, « des conseils naturels, faciles et concrets à appliquer au quotidien pour entretenir sa forme physique comme son bien-être psychique et, finalement, préserver le plus longtemps possible son capital santé » souligne l’éditeur.
Parce que la longévité s’entretient chaque jour par des petits gestes simples mais néanmoins essentiels, « 1.500 conseils pour rester jeune toute sa vie » livre donc, à travers onze chapitres inédits, les gestes incontournables à mettre en pratique chaque jour pour vivre mieux et plus longtemps, rester en bonne santé et retarder l’œuvre du temps : hygiène de vie – équilibre alimentaire et immuno-nutrition – activité physique – entretien de son tonus – gestion du stress – prévention des maladies – bonheur, remède anti-âge – bon équilibre au travail – cerveau en forme – recettes de jouvence du monde entier.
Pour tout savoir sur l’art de vieillir en pleine forme et mettre toutes les chances de son côté pour rajeunir son corps et son esprit !
1.500 Conseils & astuces pour rester jeune toute sa vie de Catherine Maillard et Patricia Riveccio
Edition : Femme Actuelle
Nombre de pages : 416 pages
Prix : 9,95 euros
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9 décembre 2009

Depuis mardi matin, il existe un test disponible gratuitement sur Internet pour tous ceux qui veulent savoir si eux-mêmes ou l’un de leurs proches souffre effectivement de la grippe A-H1N1 !
« … La pertinence du test est fondée sur une connaissance clinique de la grippe et de la médecine d’urgence, alliée à la prise en compte des données épidémiologiques … »
» … Devant l’éventualité d’une pandémie de grippe A (H1N1) annoncée et pour répondre aux besoins d’information et aux inquiétudes du grand public, ils ont créé quizz-grippe … «

source : lepoint.fr
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