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Catégorie : restauration
Depuis que la chaîne de fast-food a lancé une expérimentation dans 8 restaurants, les réactions pleuvent. Quick a lancé des hamburgers halal depuis fin 2009. Dans 8 de ses restaurants, elle ne propose plus que du 100% halal. Exit donc les tranches de bacon… remplacées par de la dinde fumée. Quick a expliqué au Post […]
La semaine du goût c’est quoi au juste ? C‘est principalement: – l’apprentissage des valeurs culinaires – l’éducation alimentaire – l’éveil à d’autres notions, saveurs … Tout ceci afin que « la mal bouffe » ne prenne le dessus sur nos valeurs , nos cuisines et recettes de terroirs. La semaine du goût c’est raviver, maintenir le […]
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Une alternative à Mc DO ?…
Un nouveau concept de restauration rapide est né à Tours : VERYTABLE ! Une sorte de fast-food pour manger vite et bien : l’ensemble de la cuisine proposée est élaborée sur place et à partir de fruits et légumes frais : salades, quiches, gaspachos, sandwich, plats vapeurs etc … Plusieurs possibilités s’offrent aux clients : plats à […]