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J’ai decidé d’etre heureux

Buenos dias 🌞! Feliz Lunes * !…. 😃 Ouiii « J’ai décidé d’être heureux  » une simple phrase banale empruntée à Voltaire mais elle est tellement importante 🌟La phrase correcte de Voltaire est :  » j’ai décidé d’être heureux car c’est bon pour la santé ! «  🤔 qu’est-ce que ça veut dire ? 🌱 En tous cas, ça ne veut […]

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Enfin ! Le premier site spécialisé dans les agrumes en provenance d’Espagne : oranges, clémentines, citrons et pomelos ! Bonjour je suis Xavier (vous me connaissez, pour certains, sur ce blog depuis quelques années maintenant ), j’exerce dans le commerce des agrumes, fruits et légumes depuis plus de 25 ans à Perpignan et Valencia (Espagne […]

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Artichaut calico d’Espagne : début de saison en marche …

Les têtes d’artichaut sont consommées, soit crues soit cuites. Le petit artichaut violet poivrade est consommé entier, ou pelé et cuit rapidement. Certaines variétés de violets italiens se mangent spécialement crues, tranchées fin, avec du sel, du jus de citron et de l’huile d’olive. L’artichaut se prépare entier ou farci, peut être cuit à l’eau […]

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Les premières fraises sont arrivées …!!!

Et voilà… Les premières fraises LIBERTY pointent enfin leur petit bout de nez, pour le plus grand bonheur des gourmands !!! Celles-ci sont présentées dans un plateau bois de 1 kg , emballées soigneusement à la main . Bonne dégustation … !  

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C’est la saison des oranges, clémentines non traités Toujours (saint charles international) …

www.orangestoujours.com

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Manger des oranges … des effets bénéfiques pour votre santé !

Riche en vitamine C, en antioxydants et peu calorique, l’orange booste notre corps et nous fait du bien. Voici six bonnes raisons de la manger dès aujourd’hui ! 1- Elle vous aide à combattre le rhume Grâce sa forte concentration en vitamine C qui « renforce le système immunitaire« , l’orange  est recommandée pour combattre le rhume et les autres infections virales. […]

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La mouche méditérranéenne ou cératitis capitata

La mouche meditérranéenne ou cératitis capitata est un insecte ravageur de nombreuses cultures d’agrumes dans le sud de l’Europe et notamment en Espagne . CYCLE DE VIE Les mouches adultes pondent leur œufs sous l’épiderme des fruits, particulièrement là où la peau est déjà déchirée. L’œuf éclot au bout de trois jours, et la larve se développe […]

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Saint charles international : la stratégie de saint charles export …

  Perpignan : la stratégie export de Saint-Charles International   Le groupement Saint-Charles Export, créé il y a huit ans (150 entreprises, 2 000 salariés), affiche une progression (en volume) de 77 % (+ 260 000 tonnes) entre 2006 et 2013. Marketing agressif, déplacements à l’étranger, lobbying auprès des consuls, invitations de prospects étrangers à […]

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Raisin red globe …

RAISIN RED GLOBE On ne connaît pas précisément l’origine du raisin, mais tout porte à croire qu’il serait originaire d’Europe ou d’Asie. Il est utilisé depuis toujours à des fins vinicoles* mais c’est à partir du XVIIème siècle que le raisin a  ommencé à être utilisé comme un aliment de table. Conseils Il a de […]

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Clémentines : début de saison de la variété cléméntine rubi !!

Petite astuce La clémentine rubi se consomme le plus souvent nature, mais elle peut aussi rentrer dans la composition de salades de fruits, de mousses, ou de sorbets.   Pour l’histoire La clémentine a été « inventée » au début du XXème siècle par le Père Clément, un religieux-agronome de la région d’Oran, en Algérie (qui lui […]