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Les clémentines d’Espagne …

Les consommateurs attentifs à la provenance des produits qu’ils achètent l’auront remarqué: les clémentines vendues actuellement aussi bien dans les grandes enseignes que sur les marchés proviennent toutes de la péninsule ibérique … La politique qualitative entreprise par les Agrumes Toujours (oranges et clémentines) depuis de nombreuses années les positionnent comme LE spécialiste des agrumes […]

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C’est notre affaire … fruits et légumes …

C’est notre affaire C‘est notre affaire : un magazine pour consommer mieux ! Claire Fournier, avec ses invités, traite de la consommation quotidienne. Chaque semaine, trois sujets sont abordés à travers des reportages et des avis de spécialistes.

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Rayon fruits et legumes Tunisien …

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La mandarine KARA …

Une mandarine d’un vert sombre,virant à l’orange, avec l’intérieur très coloré . Cette variété est le résultat d’un croisement dont le parent femelle était Citrus unshiu (Mak.) Marc. ‘Owari’, le parent mâle était Citrus nobilis Lour. ‘King’ . Elle a été prospectée par Howard B. Frost travaillant pour ‘California Citrus Exp. Sta.’ en 1925 . […]

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Recyclage des colis oranges et clémentines LE GAMIN …

Voici des colis d’oranges et clémentines LE GAMIN (hermanos canamas – oliva – espagne) qui ont la chance d’avoir une « deuxième vie » : recyclés pour le séchage de champignons d’automne …

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Clémentines

Dégustation de la clémentine …

Choisissez-la lourde, avec une peau bien adhérente. La couleur et l’épaisseur de la peau importent peu, car ils dépendent seulement de la variété et non du degré de maturité. Si vous souhaitez utiliser son écorce, achetez un fruit non traité. Conservez-la de préférence dans le bac à légumes du réfrigérateur afin d’éviter qu’elle ne se […]

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Histoire de clémentines …

Créée à Oran en Algérie au début du 20ème siècle, par un religieux (le père Clément), la clémentine est en fait le résultat du croisement entre la mandarine et l’orange amère, que l’on nomme bigarade. Elle est quasiment dépourvue de pépins, et possède une chair fine et parfumée, ce qui explique qu’au fil des ans, […]

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Clémentines

Les qualités organoleptiques de la clémentine …

Ce petit agrume juteux et désaltérant présente un faible taux calorique, seulement 46 kcal/100 g, voisin de celui de l’abricot ou du melon. Ainsi, deux clémentines pour le « quatre-heures », c’est se régaler avec à peine 50 kcal. Et comme elle est plus sucrée que les autres agrumes, elle convient parfaitement aux plus jeunes d’entre nous […]

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Oranges

Les legumes excellents pour la santé …

Pour manger plus de légumes frais : réhabiliter l’entrée ! Une solution toute simple qui rendra votre repas plus agréable, plus nourrissant et plus riche en saveurs. Et ne vous réfugiez pas derrière le manque de temps : il suffit souvent de nettoyer et couper les légumes, puis d’ajouter une vinaigrette (5 minutes, montre en main). En plus, […]

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Clémentines forme / santé info conso Oranges

Les propriétés nutritionelles des Oranges Mandarine Pêche et nectarine Abricots Cerise

LES FRUITS, SOURCE DE SANTÉ Les fruits jouent un rôle fondamental dans l’équilibre de votre régime quotidien. Leur teneur élevée en eau facilite l’élimination des toxines de votre organisme et maintient votre corps toujours hydraté. Leur apport en fibre régule non seulement la fonction intestinale, mais a aussi des effets bénéfiques sur certaines maladies telles […]