Voici des colis d’oranges et clémentines LE GAMIN (hermanos canamas – oliva – espagne) qui ont la chance d’avoir une « deuxième vie » : recyclés pour le séchage de champignons d’automne …
Étiquette : saint charles export
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Dégustation de la clémentine …
Choisissez-la lourde, avec une peau bien adhérente. La couleur et l’épaisseur de la peau importent peu, car ils dépendent seulement de la variété et non du degré de maturité. Si vous souhaitez utiliser son écorce, achetez un fruit non traité. Conservez-la de préférence dans le bac à légumes du réfrigérateur afin d’éviter qu’elle ne se […]
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Histoire de clémentines …
Créée à Oran en Algérie au début du 20ème siècle, par un religieux (le père Clément), la clémentine est en fait le résultat du croisement entre la mandarine et l’orange amère, que l’on nomme bigarade. Elle est quasiment dépourvue de pépins, et possède une chair fine et parfumée, ce qui explique qu’au fil des ans, […]
Ce petit agrume juteux et désaltérant présente un faible taux calorique, seulement 46 kcal/100 g, voisin de celui de l’abricot ou du melon. Ainsi, deux clémentines pour le « quatre-heures », c’est se régaler avec à peine 50 kcal. Et comme elle est plus sucrée que les autres agrumes, elle convient parfaitement aux plus jeunes d’entre nous […]
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Les legumes excellents pour la santé …
Pour manger plus de légumes frais : réhabiliter l’entrée ! Une solution toute simple qui rendra votre repas plus agréable, plus nourrissant et plus riche en saveurs. Et ne vous réfugiez pas derrière le manque de temps : il suffit souvent de nettoyer et couper les légumes, puis d’ajouter une vinaigrette (5 minutes, montre en main). En plus, […]
LES FRUITS, SOURCE DE SANTÉ Les fruits jouent un rôle fondamental dans l’équilibre de votre régime quotidien. Leur teneur élevée en eau facilite l’élimination des toxines de votre organisme et maintient votre corps toujours hydraté. Leur apport en fibre régule non seulement la fonction intestinale, mais a aussi des effets bénéfiques sur certaines maladies telles […]
LE GOÛT DU SAVOIR-FAIRE Louis ROSARIO sarl est une entreprise familiale qui se consacre entièrement aux fruits depuis sa création en 1947, et qui réalise, pour chacun de ses produits, un contrôle exhaustif tout au long du processus – sélection, manipulation, conditionnement, commercialisation – dans l’objectif d’obtenir des produits de qualité maximale. Des produits extrêmement […]
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Les premières satsumas …
Satsuma Okitsu D’origine japonaise, il a été introduit en Espagne en 1983. L’arbre est vigoureux, d’un vert intense, doté d’épines sur certains bourgeons. A haut rendement, ne nécessitant aucun apport externe pour la nouaison ou le grossissement. Résistant au froid. Le fruit est aplati, à la peau lisse et facile à peler. Sans pépin. Cueillette […]
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Bonnes vacances …
Quels sont les variétés des agrumes non traités d’Espagne ? Voici une liste non exhaustive ( par ordre de production) des différentes variétés d’agrumes provenant des régions de Valencia, Tarragona, Murcia et Andalucia … clémentines : Clémenruby,orovals, oronules, finas, esbals, clemenules, clemenvillas, fortunas, afourers, nadorcott, mandarines, etc… oranges : salustianas, navelines, navels, navel-lates, lane-lates, sanguinellis, […]