Voici les clémentines , variété oronules (colorées), feuilles sans traitement chimique après récolte – origine Espagne… Bien ronde et lisse, la Clémentine offre une fine peau d’un vert-orangé, qui enrobe une chair dense et juteuse. Contrairement à une idée reçue, il ne faut pas se fier à la couleur de la Clémentine : une clémentine […]
Étiquette : fruits
On dit bien ‘une pomme par jour pour garder la santé’. On pourrait ajouter ‘un agrume aussi’. Selon une étude canadienne, consommer régulièrement des agrumes pourrait vous aider à rester en bonne santé et même perdre quelques kilos. L’équipe de chercheurs a montré que la naringenine – la molécule responsable du goût un peu amer […]
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Grenades d’Elche : la saison démarre !
Le début de campagne des grenades d’Espagne vient de démarrer ! La coloration est homogène , l’intérieur des fruits est d’un rouge intense … quant au goût il est exquis ! Régalez vous avec les premières grenades d’Elche ( Alicante – Espagne ) …
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Champs de kakis à Valencia !
Bientot la saison des kakis debutera dans la zone de valencia en Espagne – les fruits sont d’un calibre normal . Il ne manque qu’une vingtaine de jours pour la récolte ! Le kaki le plus consommé est le PERSIMON : c’est un kaki qui n’a plus d’âpreté et se déguste comme une pomme . […]
Le Medfel (salon international d’affaires de la filière fruits et légumes de l’Euroméditerranée) 2010 sera prévu à Perpignan du 04 au 06 Mai 2010 au Palais des Expositions de Perpignan.
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Fraich’attitude 2009 …
La semaine fraich’attitude c’est du 5 Juin au 14 Juin 2009 Un rendez-vous incontournable avec plus de 30 000 actions prévues en France ! En ces temps de crise, les Français semblent vouloir revenir à l’essentiel, retrouver le plaisir de cuisiner et savourer des produits frais. C’est pourquoi, cette année, un coup de projecteur est […]
Je surfe sur internet et je m’aperçois qu’une fenetre surgissante m’indique une pub nestlé pour enfants : » les légumes cachés » ! Curieux, je jette un coup d’oeil sur leur site et je m’aperçois de l’énormité de celui-ci : occulter aux enfants les légumes en les dissimulant à l’intérieur de pseudo-pâtes ! … Alors […]