Bientot la saison des kakis debutera dans la zone de valencia en Espagne – les fruits sont d’un calibre normal . Il ne manque qu’une vingtaine de jours pour la récolte !
Le kaki le plus consommé est le PERSIMON : c’est un kaki qui n’a plus d’âpreté et se déguste comme une pomme .
L‘autre kaki : le ROUGE BRILLANT se mange très mûr et à l’aide d’une cuillère comme une compote !
Vous devriez disposer des kakis dans votre assiette d’ici un mois environ.
