On dit bien ‘une pomme par jour pour garder la santé’. On pourrait ajouter ‘un agrume aussi’.
Selon une étude canadienne, consommer régulièrement des agrumes pourrait vous aider à rester en bonne santé et même perdre quelques kilos.
L’équipe de chercheurs a montré que la naringenine – la molécule responsable du goût un peu amer des agrumes et surtout du pamplemousse – a le pouvoir de diminuer le taux de cholestérol dans l’organisme, et encourage le foi à mieux éliminer les matières grasses.
La naringerine est aussi bien connue des diabétologues pour son rôle dans la régulation du taux de sucre dans le sang, et sa capacité à prévenir l’arrivée du diabète de type 2.
Ça tombe bien, la saison des pamplemousses démarre ! Allez-y les yeux fermés.
source : doctissimo