Les Agrumes des petits producteurs d’Espagne depuis 1922 – Une des plus vieilles marques d’agrumes – Un savoir faire de plus de 80 ans ! … Probablement la meilleure Marque d’oranges et clémentines d’Espagne !… De la production à la commercialisation à travers la marque “ Toujours ”, Louis Rosario peut se présenter comme LE […]
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La fin de saison des Navel-late a sonné … et cela marque le début de campagne de l’orange d’été : l’orange à jus VALENCIA LATE ! C‘est un agrume qui dispose de qualités gustatives exceptionelles pour le jus ! Préférez les sans traitement chimique après récolte ou non traités si vous désirez utiliser leur zeste […]
La grande distribution va « s’engager » à réduire ses marges en cas de crise dans le secteur des fruits et légumes, a annoncé lundi la fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) à quelques heures d’une réunion avec le chef de l’Etat sur le sujet. « Chaque enseigne va signer individuellement un engagement » selon […]
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Les legumes de printemps !…
Enfin, les bons légumes de printemps sont de retout sur les étals des marchés avec leur croquant et leurs vitamines … Aux premiers rayons de soleil, les petits légumes pointent leur nez. Au printemps, faites le plein de nouveautés gourmandes ! On consomme la fève fraîche ou sèche, crue ou cuite. Il faut compter environ 400 […]
La fraise est le premier fruit rouge de la saison. Que ce soit la Gariguette, la Charlotte ou la Ciflorette, la fraise est source de vitamine C, de minéraux et peu calorique. La fraise est une excellente source de vitamine C. Peu riche en sucres, l’apport calorique est faible (35 kcal/100 g) tandis que les […]
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Pas de « rouge » dans les resto U …
A la demande du ministère de l’enseignement , Jean Pierre Coffe et Jean Robert Pitte ont repensé la restauration universitaire . Après avoir visité une douzaine de restos U à travers la France, ils sont revenus avec quelques propositions innovantes. Parmi les plus marquantes figure celle de faire appel à des fournisseurs locaux pour les […]
Voici un jus de grenade prêt à débarquer en France dès le mois d’avril. Pom Wonderful, c’est son nom, surfe sur le succès de ce fruit, et met en avant ses atouts santé en « particulier sur les problèmes cardio-vasculaires et de prostate », grâce à sa richesse en antioxydants. Ce jus pur fruit naturel, ne contient […]