Oranges et clémentines Toujours !…


11 juin 2010

Probablement les meilleurs agrumes d’Espagne : Toujours !!!…

Catégorie : Oranges – Xavier Rosario – 6:38

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Les Agrumes des petits producteurs d’Espagne depuis 1922 – Une des plus vieilles marques d’agrumes –

Un savoir faire de plus de 80 ans ! …

Probablement la meilleure Marque d’oranges et clémentines d’Espagne !…

oranges non traitées toujours

De la production à la commercialisation à travers la marque “ Toujours ”,  Louis Rosario peut se présenter comme LE spécialiste des agrumes “non traités après récolte”.
Toutes les filières agro-alimentaires ont dû, ces dernières années, s’adapter aux attentes et aux nouveaux comportements des consommateurs, qui privilégient aujourd’hui les agrumes subissant le moins de manipulations chimiques ou génétiques.

Les agrumes non traitésToujours ne sélectionnent que des variétés nobles d’un point de vue gustatif (faisant abstraction, de fait, de variétés telles que  les clémentines marisols ou orovals ).

11 mai 2010

MEDFEL 2010 : présence des agrumes Toujours non traités …

Catégorie : les salons – Xavier Rosario – 9:28

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300 opérateurs du marché des fruits et légumes des pays du bassin méditerranéen et 50 fournisseurs du transport et de la logistique étaient présents du4 au 6 Mai 2010 à Perpignan.

Le Salon International d’Affaires de la filière Fruits et Légumes de l’ Euroméditerranée, réunissait plus de 5 000 visiteurs ( Europe centrale, de l’est , Asie etc …)

Les agrumes Toujours de Valencia (Espagne) étaient  présents avec un stand dédié entièrement à leur gamme spécialisée dans le  » non traité après récolte  » :
L’occasion révée de présenter leur nouveau packaging  pour la future campagne 2011  !!!!!!

18 février 2010

Fête des agrumes à Menton !

Catégorie : fête – Xavier Rosario – 8:07

La fête du citron de Menton est connue dans le monde. Elle apporte une grande renommée à la ville de Menton.
Chaque année, des milliers de visiteurs affluent dans les rues de la ville pour découvrir les spectaclulaires assemblages d’agrumes. Du 12 février au 3 mars 2010, la fête du citron célèbre le 7e Art et les commerçants s’en réjouissent. Pour eux, cette période est une des meilleures de l’année : des bus entiers de touristes arrivent dans la ville.

menton

Comme chaque année, le Festival International d’orchidées et le salon de l’artisanat du Pays Mentonnais accompagneront la Fête du Citron au Palais de l’Europe à Menton.

13 janvier 2010

Agrumes : oranges, clémentines et citrons non traités espagne …

Catégorie : Clémentines, Oranges – Xavier Rosario – 3:41

agrumes espagne

Magnifique montage photo sur les agrumes (oranges, clémentines et citrons non traités d’Espagne) trouvé sur internet ! …

12 janvier 2010

La vitamine C anti-ride …

Catégorie : forme / santé – Xavier Rosario – 7:46

agrumes espagne non traités toujours

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De la vitamine C antioxydante pour protéger la peau des radicaux libres et stimuler la production de collagène pour un épiderme qui reste ferme, un indice solaire pour contrer les rayons UV… Dès l’application, le visage est plus lumineux, la peau plus éclatante, elle reste douce et en bonne santé tout au long de la journée.

Connue pour son rôle anti-fatigue, la star des vitamines également appelée acide ascorbique, possède plus d’un atout.

clémentines espagne non traitées

Connue pour son rôle anti-fatigue, la star des vitamines également appelée acide ascorbique, possède plus d’un atout.

Ses rôles
- La vitamine C participe à la formation mais aussi et surtout à la réparation du collagène des os, des cartilages, des ligaments et des petits vaisseaux sanguins (capillaires).
- Elle favorise l’absorption du fer alimentaire.
- Elle intervient dans la résistance aux infections (immunité) en renforçant le rôle des leucocytes, cellules de l’organisme qui nous défendent contre les agressions externes.
- Comme la vitamine E, la vitamine C est une vitamine anti-oxydante qui intervient dans la lutte contre les radicaux libres. Elle jouerait en particulier un rôle dans la prévention du risque de cataracte en luttant contre l’opacification du cristallin induite par les radicaux libres.
- Elle constitue un agent essentiel dans le processus de fabrication du collagène (ciment de la peau), et la donc prévenir les rides.
- Elle aide les allergiques à lutter contre l’asthme et les rhumes.

clémentines espagne non traitées toujours

Causes et conséquences de carences
Plusieurs facteurs peuvent engendrer une carence de vitamine C:
- le tabagisme : chaque cigarette pompe 25 mg de vitamine C.
- l’alcoolisme
- la dénutrition, en particulier chez la personne âgée
- une faible consommation de fruits et légumes
- le stress, gros consommateur de vitamine C
- le sport intensif
Celle-ci peut se manifester par de la fatigue, un manque d’appétit, des douleurs musculaires, un essoufflement à l’effort, de la somnolence, une peau sèche et une moindre résistance aux infections.

Les apports journaliers conseillés en vitamine C :
Enfants : de 60 à 100 mg
Adolescents : 110 mg
Femmes et hommes adultes : 110 mg
Femmes enceintes : 120 mg
Femmes allaitantes : 130 mg
Personnes âgées : 120 mg
Fumeurs : 140 mg

Où la trouver ?
La vitamine C se trouve uniquement dans les fruits et légumes, notamment le kiwi (80 mg/100 g), les choux (57 mg pour le rouge, 50 mg pour le chou fleur…), les agrumes (52 mg pour le citron et l’orange, 37 mg pour le pamplemousse…), le poivron (160 mg en moyenne), le cresson (60 mg), les herbes aromatiques (37 mg pour le cerfeuil, 200 mg pour le persil, 60 mg pour la ciboulette…).

A savoir
La vitamine C est la plus fragile des vitamines. A chaque fois qu’elle est exposée à la lumière, à une température élevée, à de l’humidité, à un milieu basique ou, au contraire trop acide, elle s’altère.
Pour préserver au maximum la teneur en vitamine C des aliments, il faut leur éviter de longues conditions de stockage (surtout à la lumière), les éplucher et les laver le moins possible, leur épargner les temps d’attente à l’air libre et les longues cuissons.

SOURCE : au feminin / santé de A à Z

11 janvier 2010

Louis Rosario : spécialiste des oranges, clémentines et citrons non traités d’Espagne

Catégorie : Clémentines, Divers, Oranges – Xavier Rosario – 4:12

louis rosario - agrumes toujours

La société Louis Rosario distribue, depuis 1947 : des oranges , clémentines et citrons non traités d’Espagne .

De la production à la commercialisation à travers la marque “ Toujours ”, Louis Rosario se positionne  comme LE spécialiste des agrumes “ non traités après récolte ” ou  » sans traitement chimique après récolte » .
La filière fruits et légumes a du s’adapter aux attentes et aux nouveaux comportements des consommateurs, qui privilégient aujourd’hui les produits subissant le moins de manipulations chimiques ou génétiques.

Les agrumes Toujours ne produisent et ne sélectionnent que des variétés nobles d’un point de vue gustatif (faisant abstraction, de fait, de variétés telles les marisols ou orovals pour les clémentines).

Plus de 60 ans d’expérience sur les terroirs espagnols de Tarragone à Seville  ont permis aux agrumes “ Toujours ” de sélectionner les meilleures parcelles et de choisir les meilleurs petits producteurs  : la garantie d’une qualité constante.

Les agrumes Toujours , en provenance d’ Espagne, sont exempts de traitements chimiques après récolte (aucun traitement conservateur comme l’ Orthophenil-Phenol, Benomyl ou Thiabendazole par exemple). Ils sont lavés avec des agents biodégradables. Aucune application de cire non naturelle et non végétale n’est effectuée.
Des analyses quotidiennes, alternées sur les sites d’ Alberique et Perpignan, sont confiées à des laboratoires agréés pour garantir cette qualité.

Les agrumes Toujours : oranges , clémentines et citrons non traités : UN CHOIX DE QUALITE !

ORANGESTOUJOURS.com

17 décembre 2009

Les jus de fruits industriels et le E129 ?! …

Catégorie : forme / santé – Xavier Rosario – 8:13

Vu sur le blog de «   SMOOTHIES fraisesbanane  » :

 » En fouinant dans le rayon jus de fruits de mon Leclerc, je suis tombé sur un genre de smoothie de la marque Fruité (marque que je ne connaissais pas).

Le produit est commercialisé en ambiant (c’est à dire que ce n’est pas en frais) sous l’appellation « Jus et Fruits Mixés ». Déjà, qui dit « ambiant » dit DLC longue, donc pasteurisation forte, voire même conservateurs.

J’ai dégusté pour vous ce produit. Comme d’hab’, ce n’est que mon propre avis ! Alors si vous voulez le confirmer ou l’infirmer, n’hésitez pas à goûter ces produits (si vous en avez le courage).

J’ai testé les 2 variétés qui étaient disponibles, à savoir « Ananas Banane » et « Banane Fraise ».

La texture, un peu veloutée, reste très liquide et uniforme. Au niveau du goût, c’est très sucré, et je ne trouve pas que ça ait un goût très fruité. En tout cas, je trouve que ça n’a pas un goût naturel.

Et pour preuve : Quand on regarde la liste des ingrédients du « Banane Fraise », voilà ce que l’on peut voir :

ingredients

Oui, vous avez bien lu : du jus à base de concentré (là, encore, c’est pas trop grave, mais aucune mention de cette quantité majoritaire (65 % !) de jus de pomme sur la face principale !), des arômes naturels, et … du colorant ! (pas très naturel tout ça).

Mais vous ne savez pas tout : Quand on se renseigne un peu plus sur ce fameux colorant E129, on apprend que  :

- ce colorant entraîne un risque d’allergie
- il provoquerait l’hyperactivité des enfants.
- Il est interdit au Danemark, en Belgique, en Allemagne, en Suisse, en Suède, en Autriche, en Norvège. Il reste autorisé en France, mais sous conditions.

Oui, comme vous pouvez le voir (et ce n’est pas moi qui le dit), ce colorant de synthèse est interdit dans bon nombre de pays de l’UE. Mais pourquoi ne pas avoir fait un produit uniquement à base de fruits, sans E machin chose (comme ils disent chez Innocent) ?

Ah ces industriels !!

Alors, toujours envie de goûter ces smoothies jus de fruits de chez Fruité ? « 

… Enfin je conseille vivement un bon jus de fruit FRAIS car là au moins vous ne retrouverez pas le fameux E 129  ( rien qu’à voir ce nom de formule chimique … ça fout la trouille comme dirait l’autre !) … à bonne entendeur …

4 décembre 2009

Conférence Mondiale des Agrumes en Afrique du Sud

Catégorie : les salons – Xavier Rosario – 12:19

citrus conference 2010

Pendant la Coupe du Monde fifa 2010, une conférence mondiale des agrumes , Global Citrus Conférence, sera organisée par l’Association Sud-Africaine des Producteurs d’Agrumes.

L’Association Sud-Africaine des Producteurs d’Agrumes (Citrus Growers Association)  représente les interêts des producteurs et exportateurs d’agrumes et souhaite parvenir  :

- à fournir à l’industrie un accès aux marchés mondiaux,
- à optimiser la production et la qualité des fruits,
- à favoriser la recherche, le développement et la communication avec tous les intervenants.

L’association regroupe environ 1400 producteurs d’Afrique du Sud, du Zimbabwe et du Swaziland.

8 – 9 juillet 2010

23 octobre 2009

Quels aliments privilégier en cas de fatigue ?

Catégorie : info conso – Xavier Rosario – 5:56

ali

Article sur le web du mois de septembre 2009 ( version en podcast )

De nombreuses vitamines et minéraux sont impliqués dans le bon fonctionnement du cerveau. Les vitamines du groupe B (B1, B6, B9, B12) et la vitamine C sont particulièrement importantes pour entretenir vos capacités intellectuelles et physiques.

Misez notamment sur la vitamine B1 , essentielle pour l’activité du système nerveux et la mémoire, et sur la vitamine B6 qui améliore les états de fatigue plus ou moins intenses

La vitamine B9 (acide folique), indispensable à la croissance et au fonctionnement du système nerveux, facilite l’apprentissage et la mémorisation. Les légumes verts à feuilles (chicorée, mâche, épinard.) comptent parmi les meilleures sources de vitamines B9, et parmi les fruits, le melon et la fraise occupent une place non négligeable : le melon en contient 10 fois plus que la pomme, et la fraise 9 fois plus que l’abricot

La vitamine C , on le sait moins, permet de maintenir un bon niveau de performances cognitives (mémoire et apprentissage). Elle intervient dans le fonctionnement cérébral en jouent un rôle dans la fabrication de l’adrénaline et de la noradrénaline.

La meilleures source de vitamine C est contenu dans les agrumes : oranges, clémentines, citrons et pamplemousse .

1 octobre 2009

Citricos agrumes d’espagne : pub de 1998 !

Catégorie : marketing – Xavier Rosario – 6:15