Merci à la revue FLD (1ère revue professionelle fruits et legumes) pour son REMARQUABLE article sur le site des agrumes, oranges et clémentines de la marque Toujours. Le site www.orangestoujours.com est décrit comme un référent dans la filière et « cerise sur le gâteau » ce même blog y est considéré comme précurseur dans son genre […]
Étiquette : Oranges
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Le traitement des agrumes …
Une obligation d’étiquetage existe en ce qui concerne les traitements des agrumes après récolte. La mention « traité après récolte » doit apparaître. Le traitement concerne généralement l’application de thiabendazole, fongicide appliqué pour prolonger la conservation du fruit en vue de sa commercialisation. Le consommateur doit être averti de la présence de résidus de pesticides puisqu’il consomme […]
Je suis heureux de vous annoncer une vaste campagne de publicité en panneaux 4×3 m dirigé aux grossistes des différents MIN (marché d’intêret national) de l’hexagone. Les oranges et clémentines Toujours sont exposés aux entrées et sorties des différent marchés … En voici , donc, quelques photos prises sur le marché international saint-charles à Perpignan… […]
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Oubliez les jus de fruits concentrés !…
Seul le jus de fruit frais (venant juste d’être pressé) peut faire du bien à votre matière grise. C’est le résultat surprenant d’une récente étude médicale menée aux Etats-Unis sur une population de près de 2000 personnes âgées entre 60 et 70 ans. L’équipe dirigée par le docteur Day, un épidémiologiste américain, a démontré que […]
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La vitamine C
Un peu d’histoire · Saviez-vous que son nom scientifique est « acide ascorbique » ? Ce nom fut donné suite à la découverte d’une maladie appelée le scorbut. Pendant des siècles, le scorbut sera la principale cause de mortalité parmi les équipages des navires au long cours. Si les symptômes de la maladie étaient bien définis […]