Oranges et clémentines Toujours !…

La production de fruits et légumes doit faire face, depuis toujours, à de multiples attaques (ravageurs, champignons, maladies…). Les producteurs protègent leur culture en s’engageant dans des démarches de progrès et de qualité. Celles-ci visent à garantir aux consommateurs des produits bons, beaux, sains et respectueux de l’environnement.

Le début de campagne des grenades d’Espagne vient de démarrer !

La coloration est homogène , l’intérieur des fruits est d’un rouge intense … quant au goût il est exquis !

Régalez vous avec les premières grenades d’Elche ( Alicante – Espagne ) …

Bientot la saison des kakis debutera dans la zone de valencia en Espagne – les fruits sont d’un calibre normal . Il ne manque qu’une vingtaine de jours pour la récolte !
Le kaki le plus consommé est le PERSIMON : c’est un kaki qui n’a plus d’âpreté et se déguste comme une pomme .
L‘autre kaki : le ROUGE BRILLANT se mange très mûr et à l’aide d’une cuillère comme une compote !

Vous devriez  disposer des kakis dans votre assiette d’ici un mois environ.

Le Medfel (salon international d’affaires de la filière fruits et légumes de l’Euroméditerranée) 2010 sera prévu à Perpignan du 04 au  06 Mai 2010 au Palais des Expositions de Perpignan.

La semaine fraich’attitude c’est du 5 Juin au 14 Juin 2009

Un rendez-vous incontournable avec plus de 30 000 actions prévues en France !

En ces temps de crise, les Français semblent vouloir revenir à l’essentiel, retrouver le plaisir de cuisiner et savourer des produits frais. C’est pourquoi, cette année, un coup de projecteur est particulièrement dirigé sur l’apprentissage et les techniques culinaires. Autour de l’emblème de l’économe, professionnels des filières fruits et légumes, institutionnels, restaurateurs, commerçants, acteurs du milieu scolaire et associatif, bénévoles… dévoilent tous les trucs et astuces pour préparer un repas en un clin d’oeil et se régaler de fruits et légumes frais au quotidien !

Des professionnels de la filière aux petits oignons !
Producteurs, expéditeurs, grossistes, commerçants spécialistes ou grande distribution : tous les acteurs de la filière portent cet événement. Ils mijotent de nombreuses animations, dégustations, actions promotionnelles pour éveiller pupilles et papilles des consommateurs.

Des villes aromatiques !
Relais locaux incontournables, les municipalités jouent un rôle fondamental pendant cette semaine et sont à l’initiative de plusieurs milliers d’actions, avec le soutien du réseau de diététiciens d’Interfel et des professionnels locaux des filières fruits et légumes. De nombreuses opérations de proximité, animations et dégustations sont prévues dans les écoles primaires, les collèges et les lycées, mais aussi dans les centres aérés, les clubs sportifs, ainsi que sur les marchés. Des conférences-santé, des rencontres sportives, des jeux de pistes, des potagers géants,… sont proposés dans de nombreuses villes partenaires. Plusieurs écoles primaires profitent également de l’occasion pour faire découvrir les fruits et légumes frais aux enfants en organisant des ateliers “fruits et légumes” avec des visites d’exploitations et de marchés, en partenariat avec les professionnels de la filière.

Dans les plus grandes villes :

Lyon
Les fruits et légumes se montrent sous toutes leurs formes le mercredi 10 juin 2009, sur la Place Carnot.

Carcassonne
Un pique-nique géant ainsi qu’un rallye sont organisés, dimanche 7 juin 2009.

Nantes
Un village “fraîch’attitude” s’installe le mercredi 10 juin 2009, dans le quartier de Dervallières. Fruits et légumes à la carte ! Mises en scène, et fruits et légumes sont au menu de nombreux restaurants collectifs et scolaires pendant toute la semaine fraîch’attitude. Plus de 15000 kits de restauration collective sont utilisés pour renforcer ces actions.

Fruits et légumes à la carte !
Mises en scène, et fruits et légumes sont au menu de nombreux restaurants collectifs et
scolaires pendant toute la semaine fraîch’attitude.
Plus de 15000 kits de restauration collective sont utilisés pour renforcer ces actions.

Je surfe sur internet et je m’aperçois qu’une fenetre surgissante m’indique une pub nestlé pour enfants :  » les légumes cachés  » !

Curieux, je jette un coup d’oeil sur leur site et je m’aperçois de l’énormité de celui-ci : occulter aux enfants les légumes en les dissimulant à l’intérieur de pseudo-pâtes ! …

Alors la CHAPEAU messieurs les ingénieurs marketing car pour former les futurs consommateurs aux vertus des pâtes il n’y a pas mieux ! En effet prendre nos enfants au berceau et les gaver de produits industriels … GENIAL comme innovation chez nestlé !

Mais bon sang ! faut-il encore que nous soyons assité à ce point pour ne pouvoir élaborer un minimum de cuisine à base de légumes … et ainsi ouvrir les papilles gustatives de nos têtes blondes au monde culinaire du « VRAI » i.e des fruits et légumes FRAIS et non industrialisés !

Nos industriels utilisent nos faiblesses : nous cuisinons moins au profit des loisirs et là … une brèche s’ouvre et les industriels s’y glissent joyeusement !

Rien ne vaut , et je le repète assez souvent, une cuisine ,quite à être simple , élaborée à partir de fruits et légumes FRAIS , vous serez gagant à tous les coups. Les avantages d’une part nutritifs pour  vos enfants sont sans comparaison aucune et d’autres part le gain du prix/kilo est considérable : c’est ce que l’on appelle du GAGNANT-GAGNANT ! prenez en note monsieur marketing …

Les industriels, ainsi, utilisent l’image positive de nos fruits et légumes FRAIS pour vendre leurs produits f inis !

De plus ils détournent toutes les valeurs saines des fruits et légumes Frais pour les réutiliser au profit de leur mix-marketing ! Si leur système d’élaboration industriel étaient réellement une alternative au FRAIS pourquoi donc  montrer  des produits Frais dans leurs publicités et non leurs usines de production .. car cela n’est pas très vendeur n’est-ce pas … n’y a t-il pas anguille sur roche ?!

A vous d’apprécier chers « consommateurs  » …