Oranges et clémentines Toujours !…

Créée à Oran en Algérie au début du 20ème siècle, par un religieux (le père Clément), la clémentine est en fait le résultat du croisement entre la mandarine et l’orange amère, que l’on nomme bigarade.
Elle est quasiment dépourvue de pépins, et possède une chair fine et parfumée, ce qui explique qu’au fil des ans, elle a détrôné la mandarine sur les étals des marchés. Petite et ronde, sa peau est le plus souvent orangée, parfois rougeâtre.

On croise aussi, de plus en plus souvent la clémenvilla. Ce fruit est l’hybride d’une clémentine et d’un tangelo (lui-même issu du croisement entre une tangerine, qui est une sorte de mandarine, et d’un pomelo). Elle possède encore moins de pépins et se révèle beaucoup moins fragile et davantage parfumée que notre chère clémentine.

Disponible dès le mois d’octobre, c’est notamment entre novembre et février que cet agrume est au meilleur de lui-même avec notamment la variété NULES .
C‘est un fruit du soleil, et en a donc grand besoin pour s’épanouir.
Elle nous provient principalement d’Espagne …

Historiquement toute évolution societale s’est opérée au travers d’une REVOLUTION AGRICOLE ( apparition de l’agriculture en Mésopotamie, féodalité médievale, révolution industrielle XIXe etc …).

Au maghreb , c’est l’agriculture qui à nouveau à la base d’un processus de changement social , économique et politique .

Le suicide par le feu à la mi-décembre du marchand de fruits et légumes tunisien Mohamed Bouazizi, a été l’élément  déclencheur de la révolution tunisienne et … actuellement de celle de l’Egypte .

L‘agriculture , souvent délaissée en Europe , ne doit pas etre sous estimée et dévalorisée !
L‘histoire nous prouve , ô combien , le monde agricole est à respecter et préserver … avis à nos technocrates Européens !!!…

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Prendre la route au Japon, pour un étranger, est une chose assez rare. Ce fut impossible durant des siècles où le pays, s’étant refermé sur lui-même, se préservait de tout contact, de toute influence du reste du monde.
La route mythique empruntée ici pour traverser le Japon du sud au nord, est une pure découverte. Le plus grand mythe de cette route est peut-être celui du mariage de la tradition et de la modernité. C’est un grand écart que permettent les mythes de la création polythéiste du Japon.
Ici, on peut tout imaginer : la poésie du vol d’un pétale de cerisier, comme l’ultra-réalisme du moment où l’hommme aura créé un robot à son image.

Plus de 250.000 rations alimentaires prêtes à la consommation ont été distribuées à la population haïtienne par le Programme alimentaire mondial (PAM) et l’armée américaine en 6 jours, a annoncé l’ONU, au 18 janvier.
La France a décidé d’allouer deux millions d’euros à l’aide alimentaire pour la population haïtienne, pour soutenir les efforts du PAM et de l’ONG Action contre la faim.

La malnutrition menace les petits enfants : La mortalité infantile déjà élevée chez les enfants âgés de moins de 5 ans est en augmentation. Parmi ses causes principales, une pauvreté accrue, les maladies diarrhéiques aiguës ou autres maladies infectieuses intestinales (12,1%) et la malnutrition (9,1%).
Ils risquent la malnutrition et la maladie ….

Depuis son appartition sur la terre, avant même de chasser les animaux, l’homme s’est nourri des végétaux qu’il trouvait dans la nature.

Les fruits en particulier ont constitué un appoint important en raison de leur précieuses qualités.

Les fruits sauvages dont se nourrissaient nos ancêtres avaient des aspects différents de ceux des fruits que nous connaissons aujourd’hui, notamment à cause des modifications apportées par la sélection et la génétique, lesquelles ont mis à notre disposition une multitude d’espèces et de variétés nouvelles …

Premier centre d’éclatement de fruits et légumes d’Europe

Ici sont commercialisés plus de 1000000 de tonnes par an de fruits et légumes.

Sont concernés les agrumes (oranges, clémentines et citrons) ainsi que les autres fruits ( fruits rouges, raisins,pêches,abricots etc …) et les légumes (artichauts, poivrons, haricots verts etc…).

Cette plateforme multimodale fut créee en 1971 par une poignée de professionels des fruits et légumes.

Celle ci ne cesse de grossir et de s’agrandir : elle vient de signer un accord avec le port de Barcelone afin de le délester .