Le Persimon Bouquet est une variété de kaki « Rojo Brillante », consistant et dur lorsqu’il est mûr, tout comme la pêche. Il peut être mangé avec ou sans la peau et est très facile à éplucher ou couper. Son goût est exquis. Sans graines, croquant et sucré, la consistance de sa chaire et […]
Étiquette : Kaki persimon
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Les chariots de la mort …
Extraits : « … sur 72 % des 85 poignées de chariots examinées dans quatre États, on retrouve des marqueurs de bactéries fécales … « « … les toilettes sont régulièrement nettoyées avec des produits désinfectants, à l’inverse des poignées des chariots …« « … les enfants assis dans les chariots développent plus de maladies liées […]
J‘aime la tomate un nouveau site internet de la marque AZURA . Joli site avec 5 rubriques différentes autour de la tomate : 1– cuisinez la tomate 2 – découvrez la tomate 3 – Azura et les pucerons 4 – le blog Le site est d’un estéthisme rare dans la profession : agréable, fonctionel et […]
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La pomme PINK LADY …
La pomme Pink Lady est une pomme à croquer, assez ferme à la dent, et très sucrée avec une coloration rose typique. Il s’agit en fait d’une sélection des meilleures pommes de la variété Cripps Pink vendue sous la marque déposée « Pink Lady ». La Cripps Pink est un cultivar très courant dans l’hémisphère Nord. Il […]
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Marioti aux agrumes …
Bientôt démarre la saison des Glaces et des Sorbets. MARIOTI présente une gamme large au coeur du marché à un prix délicieusement attractif ! Une présentation en bacs de 500 ML ! Riches en Agrumes (oranges, clémentines , pamplemousse et citrons ), Riches en Ingrédients nobles … Vivement que les températures remontent !!! …
Selon les dernières estimations, l’actuelle récolte des agrumes en Tunisie serait en hausse de + 15 % à plus de 260 millions de kilos. La production de la clémentine est estimée à 18.700 tonnes, la production du citron à 22 mille, celle de l’orange Thomson est de 23 mille. La prodcution des fameuses oranges à jus Maltaises […]
Article LEVANTE (en espagnol) du 12.01.20111 Présidée par l’eurodéputé français José Bové, une réunion s’est tenu ce mardi 11 janvier2011 , au parlement européen à Bruxelles concernant le protocole agricole de l’accord d’association entre l’UE et le Maroc. Accord toujours contesté par les agriculteurs espagnols, cette réunion a rassemblé les représentants d’Almeria du secteur de […]
Il s’agit d’un petit citron brun qui peut avoir des teintes vertes, il est jaune en France (mesure de 9 à 10 cm de long sur 3 à 3,5 de large). Il a un goût de citron acide au léger goût de pamplemousse. Ce qui fait son originalité c’est la structure de sa chair puisque […]
Les vertus du citron non traité d’espagne sont appréciées depuis longtemps. Il fut par exemple souvent utilisé dans des compositions comme antidote : Néron, qui redoutait l’empoisonnement, en faisait une grande consommation ! Au XVIIIème siècle, grâce à la découverte de James Lindt, médecin de la Royal Navy, il fut un remède efficace contre le scorbut qui […]
Pour 6 à 8 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 50 min Temps de cuisson : 20 min Temps de repos : Ingrédients pour Bûche de Noel sans sucre aux agrumes Toujours Biscuit : 4 oeufs 35 g de Splenda 125 g de farine 10 g de […]