Étiquette : consommation
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L’orange amère nous vient de loin …
L‘orange amère est issue d’un arbre appelé le bigaradier. C‘est un fruit plus petit que l’orange de table traditionelle (navel, navelate, lanelate, naveline, salustianas, valencia late etc …) et a la peau plus rugueuse , teintée de vert et jaune . Sa chair est acide, peu juteuse, très amère et contient énormément de pépins : […]
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Clémentines de corse …
Aujourd’hui la clémentine Corse est l’unique clémentine française. On la reconnaît grâce à son label de qualité Indication géographique protégée (IGP) obtenu en 2007, qui garantit le respect d’une charte de qualité très stricte. Si la culture du clémentinier joue aujourd’hui un rôle dans l’économie insulaire, elle ne date que du début du XXe siècle. […]
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Un monde en orange … !!!
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Bien manger c’est quoi ? …
Bien manger peut se traduire par adopter une alimentation variée et équilibrée, c’est-à-dire manger de tout mais en quantités adaptées. Cela consiste à privilégier les aliments bénéfiques à notre santé (fruits, légumes, féculents, poissons…) et à limiter la consommation de produits sucrés (confiseries, boissons sucrées…), salés (gâteaux apéritifs, chips…) et gras (charcuterie, beurre, crème…). Cet […]
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C’est beau le progrès …
Jusqu’où irons-nous … ??? Et c’est toute notre cuisine traditionnelle Hexagonale qui en prend un coup … Au diable les succulentes tartes de nos grands-mères …!!!
Des chercheurs en Espagne ont mis au point des machines capables d’examiner et de trier numériquement les agrumes en utilisant la vision artificielle. Plusieurs modèles devraient révolutionner le tri de ces fruits. Normallement, afin de séparer les agrumes ‘ oranges, clémentines, mandarines , citrons et pamplemousse défectueux des autres, tri manuel doit etre effectué dans […]
Sur les récentes photos prises lors de l’inauguration de la plus grande centrale solaire intégrée au bâti au monde à Saint Charles International : Les agrumes Toujours étaient présents sur la photo ( au fond à droite) … ! Voici le découpage : La centrale, qui a été inaugurée par la ministre de l’Ecologie, Nathalie […]
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Demain jeudi 13 octobre 2011, à Perpignan, la plus grande centrale solaire intégrée au bâti au monde sera inaugurée, à Saint-Charles International, par Monsieur Christian Bourquin, sénateur et président de la région Languedoc-Roussillon . Après plus de deux années de travaux les 68.000 m² de couvertures en tôle ont laissé place à 97.000 tuiles photovoltaïques […]