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Ce que la crise a changé : le mode de consommation …

 » Près de deux Européens sur trois (64%) estiment que la crise a changé « durablement » leur façon de consommer, les ménages privilégiant désormais les produits bio et d’occasion, selon une étude de l’Observatoire Cetelem (Crédit aux particuliers), publiée jeudi. » source : AFP

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La nèfle du Japon

Mi- mai: La saison de la nèfle commencera à s’achever… Il est donc encore temps de profiter de sa saveur rafraîchissante et agréablement acidulée. La nèfle, fruit en voie d’instinction, est une bonne source de potassium, de vitamine A, et de magnésium. A consommer frais, en gelée ou en confiture… Voici une recette trouvée sur […]

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La cerise est dans les bacs

C’est le temps des cerises !   La cerise est maintenant dans vos magasins et n’attend plus que vous pour être dégustée!  La cerise est le plus énergétique des fruits rouges. Elle peut se consommer nature, au sirop, à l’eau-de-vie, en confiture, en pâtisserie, et même en tisane. Ce fruit a de multiples bienfaits :  De par […]

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Les jeunes Français consomment moitié moins de fruits et légumes que les seniors …

D’après une étude TNS World Panel rapportée par Viniflhor, chez les moins de 35 ans, l’achat de légumes est passé de 53,4 kilos par ménage et par an en 1998 à 42,7 kilos en 2006, soit une baisse de 20%. En revanche, les seniors de 65 ans et plus achètent en moyenne 90,6 kilos de […]