Origine et histoire des agrumes L‘origine géographique exacte des agrumes n’est pas clairement identifiée, bien que la plupart des chercheurs la situe dans le sud-est asiatique, au moins 4000 ans avant Jésus-Christ. Il existe plusieurs légendes relatives à l’origine des agrumes. Le déplacement de ceux-ci depuis l’Asie jusqu’en Europe s’est fait de manière lente. Ils […]
Étiquette : agrumes
Il s’agit d’un petit citron brun qui peut avoir des teintes vertes, il est jaune en France (mesure de 9 à 10 cm de long sur 3 à 3,5 de large). Il a un goût de citron acide au léger goût de pamplemousse. Ce qui fait son originalité c’est la structure de sa chair puisque […]
Les vertus du citron non traité d’espagne sont appréciées depuis longtemps. Il fut par exemple souvent utilisé dans des compositions comme antidote : Néron, qui redoutait l’empoisonnement, en faisait une grande consommation ! Au XVIIIème siècle, grâce à la découverte de James Lindt, médecin de la Royal Navy, il fut un remède efficace contre le scorbut qui […]
Pour 6 à 8 personnes Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 50 min Temps de cuisson : 20 min Temps de repos : Ingrédients pour Bûche de Noel sans sucre aux agrumes Toujours Biscuit : 4 oeufs 35 g de Splenda 125 g de farine 10 g de […]
La clemenvilla : c’est quoi ?… Sorte de mandarine, issue de l’hybridation de la clémentine et de la tangerine, sans pépin : elle est de bonne taille, souvent ovoïde et sa couleur est plus rouge que celle de la mandarine. Sa pulpe peut être sanguine. Sa peau est fine. On la retrouve , en général, sur […]
La liqueur du pendu est un digestif à l’orange facile à faire soi-même : elle est la base de nombreux cocktails, parfume les desserts et autres recettes. Nos aïeux se souviennent encore des oranges reçues aux « grandes occasions » : Saint -Nicolas, Noël… C’est avec émerveillement qu’alors, enfants, ils découvraient ce fruit évocateur de contrées lointaines. […]
Magnet des agrumes ( oranges clémentines et citrons) mademoiselle vu sur prime minister.com . Distribution exclusive des agrumes ( oranges, clémentines et citrons ) marque Mademoiselle, produits par FONTESTAD SA dans la Région de Valencia en Espagne. Marché International St Charles ou Saint Charles international
Catégories
Le jus d’oranges c’est la santé …
Pour une alimentation saine et un apport nutritif en vitamines B6, B1 et K Difficulté : Moyen Temps de préparation : 10 min Ingrédients : 1 citron 2 carottes Quelques feuilles de menthe Préparation : Epluchez et lavez les carottes. Passez-les ensuite à la centrifugeuse avec 1 à 2 feuilles de menthe, selon votre goût. […]
Une première! Le Maroc vient d’entamer l’exportation des agrumes vers la Chine, premier pays consommateur de ce type de fruits. Le premier conteneur transportant 20 tonnes devrait arriver à destination vers le 20 décembre … Sur un total de 1,3 milliard de consommateurs chinois, environ 100 millions, représentant 7 à 8% de la population, sont […]