Oranges et clémentines Toujours !…

Le salon international des fruits et légumes FRUIT LOGISTICA 2012 de Berlin vient d’ouvrir ses portes …
Les agrumes d’Espagne (oranges, clémentines et citrons) non traités Toujours sont présents cette année au travers d’un stand design aux lignes épurées et écologiques…
Fort de son savoir faire « haut de gamme » , de son optimale sélection variétale les agrumes Toujours proposent cette année un service  » à la carte  » à ses clients .
L‘objectif des agrumes Toujours étant de développer encore plus  le « sur-mesure » pour chacun de ses clients :
 » Nous pensons que volume et qualité ne vont jamais de paire , au contraire l’un jouant au détriment de l’autre …  » se répète à dire le responsable  des agrumes Toujours !
 » Nous  souhaitons poursuivre dans le  Haut de gamme qualitatif afin de satisfaire notre fidèle clientèle : hélas nous ne pouvons travailler avec tout le monde !! …  »
 » … Plutôt que de vouloir jouer la carte du volume à outrance comme le font la plupart de nos confrères :  Chez nous vous ne trouverez que  du travail Artisanal … soigné , sélectionné … en un mot nous nous positionnons comme LE SPECIALISTE de l’agrume non traité après récolte d’Espagne …
Notre graal :  qualité, qualité et … qualité afin de parvenir optimalement à la  Haute couture citricole !!!   » nous confie J.G , responsable clientèle de la marque . ..

Propos retenus le 08 .02 .12 ( stand les agrumes toujours – fruit logistica , berlin 2012 )

La société BOYER S.A. est la 3ème structure melonnière sur le marché français, et se situe dans les toutes premières sur le marché de la prune et du chasselas.

Les produits sont distribués sur l’Europe et la France. L’exportation représente environ 24 % de la production. . La société possède 3 bureaux de vente : Moissac, Rungis  et  Le Moule (Guadeloupe).

La stratégie de la société est un positionnement de qualité. La société travaille à imposer ses produits dans la communauté européenne avec une ouverture vers le commerce mondial. Pour cela, l’entreprise participe à des salons internationaux, Fruit Logistica en tête, où elle a la possibilité de rencontrer des clients demandeurs de  produits de qualité.

source : philibon boyer

Le salon fruits et légumes Fruit Logistica organise chaque année le Fruit Logistica Innovation Award 2011 qui a été remporté cette année par le citron caviar d’Australie Limeburst.

D‘abord choisi par des experts internationaux de l’industrie pour figurer parmi les 10 finalistes, puis élu par les visiteurs du salon qui ont voté pour son élection d’iinnovation de l’année.

Les citrons caviar Limeburst sont disponibles en 4 variétés: Limeburst Green, Limeburst Bourgogne, Limeburst Pink et Limeburst noir. La couleur du citron caviar peut être vert clair, rouge foncé, rose ou opaque. Introduit sur le marché au printemps 2010, le fruit pèse 25-30 g.

Après la remise du prix,  le directeur de Limeburst, James Boyd a déclaré : « Il a fallu 15 ans pour développer le produit à ce niveau de sophistication. Le FLIA 2011 aidera notre entreprise à gagner plus de parts de marché ».

Palmarès FLIA 2011 :

1er : Limeburst Fingerlime

2ème :  la gamme Jamie Oliver « Grow Your Own » (de Gasa Groupe Danemark)

3ème : les Almond Mushroom au gout de noisette (de Prime Champ, Pays-Bas).

source : fruit logistica

L’entreprise  distributrice d’agrumes (oranges, clementines et citrons), Fontestad (agrumes mademoiselle) …

Fontestad distribue des agrumes (oranges, clémentines et citrons) produits en Espagne , sous la marque Mademoiselle.
Fontestad est aussi implanté sur le Marché International St Charles ( Saint charles international) , 1er centre européen d’éclatement de fruits et légumes …

Son stand était revêtu d’osier et de matières naturelles ( bois, cagettes etc …)

Plusieurs milliers d’entreprises  du secteur des fruits et legumes se rencontrent aujourd’hui au salon international FRUIT LOGISTICA de Berlin du 9 Février au 11 Février 2011 .

 » Les perspectives de croissance des fruits et légumes à l’export sont énormes … » nous confiait un exportateur Marocain , ce matin , sur notre stand des oranges et clémentines Toujours !

En effet l’Union Européenne est l’un des principaux importateur dans le monde de fruits et légumes .

Concernant la présence Espagnole sur le salon , elle est en permanente augmentation : plus de 300 exposants Ibériques sur 2500 exposants sur l’ensemble du salon !!! Ce qui prouve bien l’importance agricole de la péninsule au niveau Européen .

Du niveau de l’agriculteur jusqu’au consommateur, en passant par l’industriel, le vendeur et le nutritionniste, la chaine de commercialisation et de production, sont présentes au salon FRUIT LOGISTICA de Berlin afin d’apporter une vision globale du marché des fruits et légumes  ainsi que des nouveaux produits et nouvelles technologies …

La 8e édition du Salon des fruits et légumes d’Agadir a fermé ses portes dimanche dernier à Agadir, après quatre jours d’activité, et a drainé beaucoup de monde mais très peu d’acheteur nationaux et inernationaux. Les professionnels du secteur en tant qu’exposant étaient bien au rendez-vous cependant .
Samedi dernier, le nombre de visiteurs a atteint 48.000, selon les organisateurs. Le grand public n’était pas en reste. Une grande affluence ayant été enregistrée lors de la dernière journée durant laquelle les portes ont été ouvertes au public.
La manifestation attire, en effet, beaucoup de monde mais hélas très peu d’acheteur malgré qu’elle constitue une véritable vitrine des progrès réalisés par le secteur des fruits et légumes et activités annexes.
Pour les professionnels, au fil des ans cette manifestation, qui en est à sa huitième édition, est devenue un rendez-vous de plus. En témoigne le grand nombre d’opérateurs marocains devenus fidèles au salon depuis sa première édition .
S’il est vrai que les acheteurs étrangers n’étaient pas en force lors de la manifestation, les représentants du marché de Saint Charles International à Perpignan  étaient au rendez-vous …
Un grand nombre d’exposants souhaite cependant la tenue du salon tous les deux ans car cela occasionne  » trop de dépenses « , estime un chef d’entreprise de la filière.
Les exposants montrent en effet des signes d’essoufflement car les budgets de communication sont restreints en ces moments de crise …

Rendez-vous à l’année prochaine pour la 9e édition … !

Marseille (13) Organisée par NAVSA, la Chambre syndicale Nationale de Vente et Services Automatiques, la 2e édition des 17 et 18 mars 2011 fera la part belle aux conférences et ateliers thématiques animés autour de 4 pôles : économique, juridique et financier ; marketing et commercial ; alimentation, innovation et accessibilité ; développement durable. Ce rendez-vous de la Distribution Automatique est donné au Palais du Pharo, sur le Vieux Port de Marseille (13).

Avec près de 1500 m2 d’exposition, plus de 600 participants, les Journées de la DA à Marseille sont le rendez-vous incontournable B to B des professionnels de la distribution automatique du printemps 2011.

www.lesjourneesdelada2011.fr

C‘est le plus grand supermarché du monde qui  ferme aujourd’hui ses portes au parc des expositions de Villepinte, près de Paris.
Le Salon international de l’agroalimentaire (Sial) a accueilli cette semaine quelque 5 600 entreprises du monde entier, dont 80 % étrangères. De la Chine à la France, de l’Italie au Togo, de l’Espagne à l’Arménie, toute la planète s’est penchée sur nos assiettes et plus de 550 sociétés sont venu pour la première fois.
Des chiffres de participation en hausse qui traduisent ainsi une embellie pour un secteur qui a été durement affecté par la crise et les changements de comportements alimentaires des consommateurs ces dernières années.
Les innovations se sont déjà traduites dans des produits qui vont arriver dans les rayonnages des supermarchés. Un jury du Sial a d’ailleurs retenu parmi 985 produits nouveaux 15 produits très originaux .

Le retour du « fait maison »

De façon plus générale, les industriels essaient de coller aux attentes des consommateurs qui réclament de nouveaux goûts (mélanges de fruits et d’épices, wasabi, gingembre, spéculoos…), de nouvelles textures (mousseux, croustillant, perles…) et de nouveaux ingrédients (graines, superfruits, édulcorants naturels, fleurs…). Développement durable oblige, les efforts portent également sur les emballages pour les réduire ou les rendre aussi ludiques, design que pratiques.« Le produit trop classique, sans aspérité, milieu de gamme, ne fait plus recette. Le simple rapport qualité/prix – qui fut le modèle des dernières décennies – a laissé la place au rapport bénéfice/prix », explique Xavier Terlet, président du cabinet d’études XTC. Ce consultant en innovation met en avant les produits « ultras » : ultradiscount, ultra-simple, ultra-pratique ou ultra luxe. Autre tendance mise en évidence par les spécialistes : le retour au naturel. « Le fait maison ou c’est moi qui l’ai fait est de plus en plus revendiqué par les consommateurs, qui rechercheront les mêmes produits de base ou d’assemblage que ceux utilisés par les grands chefs », estiment les spécialistes. Autant de tendances que les 148 000 visiteurs ont pu vérifier sur place avant de les découvrir bientôt dans leurs assiettes …