Oranges et clémentines Toujours !…

 Le premier arrivage de clémentines de la variété nules est arrivé !

 Les clémentines,cette année ,sont à dominante calibre 2 c’est à dire un calibre moyen .

 La coloration est homogène , pédoncule bien vert et la saveur est sucrée et douce

 Bref un vrai régal …

Petit rappel :

Les clémentines nules Toujours sont parfaites pour la boîte à lunch ou un goûter santé. D’autant plus que, comme elles se pèlent aisement et que ses quartiers se détachent facilement en un rien de temps, les enfants les adorent.

Je vous souhaite une savoureuse dégustation de clémentines nules non traités de la marque Toujours ( probablement les meilleures clementines d’Espagne ! ).

La santé de la peau va de pair avec des habitudes de vie saines. Pour bien prendre soin de votre peau, commencez par adopter des habitudes saines qui protègent celle-ci des éléments externes et internes.Buvez beaucoup d’eau pour garder votre peau bien hydratée. Prenez des repas bien équilibrés. Protégez votre peau des rayons nocifs du soleil. Suivez un programme efficace de soins de la peau !…

Composé par WILL le chanteur des Black Eyed Peas:  le morceau-phare de la campagne démocrate, Yes We Can, dont la vidéo (ci-dessous), postée sur Youtube, a été vue 11822900 de fois.

Il se trouve que Will est le compagnon d’une trés bonne connaisance à nous…

Good Luck

La Foire Internationale d’Art Contemporain ou FIAC se déroule chaque année au mois d’octobre à Paris. Pendant plusieurs jours, cette manifestation commerciale et artistique devient le lieu de rencontre entre galeristes, collectionneurs et autres personnalités du monde de l’art contemporain international

La 35ème édition aura lieu du 23 au 26 Octobre 2008, au Grand Palais (Paris) et dans la Cour Carrée du Louvre.Les acteurs français et internationaux du monde de l’art proposent une sélection d’événements, de conférences, de performances et de vernissages.

Avec plus de 35 institutions partenaires, foires off, musées, fondations…

Ouverture de 12 à 20 heures.

Plein tarif : 25 € – Demi tarif : 12,5 € (étudiants d’écoles d’art, titulaires de la carte « Louvre jeunes » et de la carte « Louvre professionnels »).

Pour en savoir plus : www.fiac.com

Le vin nouveau 2008 du domaine Cazes à Rivesaltes (66) est arrivé !

Au coeur du Roussillon, entre Pyrénées et Méditerranée, le domaine de la famille Cazes est le plus grand vignoble biodynamique de France.

170 hectares de sols argilo-calcaires issus d’alluvions et de galets roulés, ont ainsi été remués depuis 1988 afin d’obtenir des vignes capables de se défendre seules contre l’agresseur.

Une puissance à l’image de l’ancien propriétaire des lieux, le Maréchal Joffre lui-même ! Forts de leur expérience -on est vigneron de père en fils depuis 1875 chez les Cazes-, la 4e génération ne cultive pas moins de dix cépages (Muscat Alexandrie et Muscat Petit-Grain, Grenache Noir, Macabeu, Vermentino, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay) qui donnent chaque année naissance à une quinzaine de vins différents.

Vins de pays, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes : des cuvées naturellement parfumées et alcoolisées, dominées par l’expression du terroir, un Roussillon plein de cannelle, de muscade, de fruits secs, d’orange amère et de cacao.

Un vent doux venu du Sud sur lequel la presse française et internationale n’a pas hésité à souffler tant tout ici respire la vie.

Pour en savoir plus : www.cazes-rivesaltes.com

Association nés dans les années 50 afin de réunir les plus grandes toques sous une même bannière .

Une prestigieuse association de chefs cuisinier : leurs volonté est de préserver et maintenir l’art culinaire Français.

L’expression “la Bannière la plus étoilée du Monde” fût attribuée par le Cabinet Conseil du Président Reagan aux Maîtres Cuisiniers de France lors d’un voyage aux Etats-Unis.

Pour en savoir plus : www.maitrescuisiniersdefrance.com

Hier s’est tenu la dernière journèe du salon MIFFEL à Avignon.
Celui-ci s’est déroulé sur quatre journées du lundi 15.10.2008 au jeudi 17.10.2008.
Plusieurs halls avaient été mis en place notamment :
- les fruits et légumes
- les machines outils pour l’agriculture
- les emballages
- les semenciers etc …
Le salon a attiré énormément de visiteurs cette année et l’affluence fut un record m’a t’on dit !

Bonne chance pour la cuvée 2009 ! et longue vie au MIFFEL …

Pour en savoir plus : www.miffel.com

La semaine du goût c’est quoi au juste ?

C‘est principalement:

- l’apprentissage des valeurs culinaires

- l’éducation alimentaire

- l’éveil à d’autres notions, saveurs …

Tout ceci afin que « la mal bouffe » ne prenne le dessus sur nos valeurs , nos cuisines et recettes de terroirs.

La semaine du goût c’est raviver, maintenir le feu de l’espoir , eviter que le « fast-food » ne pollue nos habitudes alimentaires … et c’est aussi réapprendre pour certains le plaisir de se mettre à table tout simplement en famille ou à deux , savourer de bons petits plats « maison » … bref réapprendre , conserver voire dévelloper le goût de savourer des plats simples ou complexes avec amour et  volupté !!…

Pour en savoir plus : www.legout.com

Voici deux émissions d’information expliquant le pourquoi de la crise et pouvant être visionées à nouveau :

capital: émission du dimanche 5 Octobre 2008

 » votre argent est-il en danger ? « 

pièces à conviction : émission du Mercredi 8 Octobre 2008

 » Pouvoir d’achat : les profiteurs de la crise ! « 

Un article sur l’évolution du chantier du port de Barcelone sur le site de saint charles international.

« Le port de Barcelone au capital de la SAEM de Perpignan »  info sur www.usinenouvelle.com