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A quoi servent les vitamines ?

Vitamine A : indispensable à la vision, au développement des os, pour avoir une jolie peau et pour prévenir les signes de vieillissement. Quels aliments ? Lait, beurre, œufs, foie, légumes verts et jaunes.   Vitamine B1 : dégrade les sucres et joue un rôle important dans l’équilibrenerveux. vitamine B12 : favorise la formation et […]

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Premières oranges NAVEL-LATE de la saison …

L’ orange fait partie de ces 4 ou 5 fruits très important dans le commerce mondial.Il existe des variétés précoces et tardives, des blondes et des sanguines. Deux espèces sortent de toutes ces variétés : Les navels (appelées aussi oranges de table) : naveline, navel late …Ces oranges possèdent du coté opposé à la tige […]

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forme / santé

Antioxidants …

Les capacités antioxydantes de 277 aliments ont été mesurées par un laboratoire des services de l’Usda  ( United States Department of Agriculture).Les résultats ont été publiés le 6 novembre . Cette nouvelle base de données fournit les valeurs antioxydantes d’une grande variété d’aliments. Elle sera utilisée par des scientifiques spécialistes de la nutrition afin d’avancer […]