L’ orange fait partie de ces 4 ou 5 fruits très important dans le commerce mondial.Il existe des variétés précoces et tardives, des blondes et des sanguines. Deux espèces sortent de toutes ces variétés : Les navels (appelées aussi oranges de table) : naveline, navel late …Ces oranges possèdent du coté opposé à la tige […]
Étiquette : toujours
Je vous souhaite une bonne St Valentin 2008 ! coeur d’amour et de TOUJOURS !…
Merci à la revue FLD (1ère revue professionelle fruits et legumes) pour son REMARQUABLE article sur le site des agrumes, oranges et clémentines de la marque Toujours. Le site www.orangestoujours.com est décrit comme un référent dans la filière et « cerise sur le gâteau » ce même blog y est considéré comme précurseur dans son genre […]
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Le traitement des agrumes …
Une obligation d’étiquetage existe en ce qui concerne les traitements des agrumes après récolte. La mention « traité après récolte » doit apparaître. Le traitement concerne généralement l’application de thiabendazole, fongicide appliqué pour prolonger la conservation du fruit en vue de sa commercialisation. Le consommateur doit être averti de la présence de résidus de pesticides puisqu’il consomme […]
Je suis heureux de vous annoncer une vaste campagne de publicité en panneaux 4×3 m dirigé aux grossistes des différents MIN (marché d’intêret national) de l’hexagone. Les oranges et clémentines Toujours sont exposés aux entrées et sorties des différent marchés … En voici , donc, quelques photos prises sur le marché international saint-charles à Perpignan… […]
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Antioxidants …
Les capacités antioxydantes de 277 aliments ont été mesurées par un laboratoire des services de l’Usda ( United States Department of Agriculture).Les résultats ont été publiés le 6 novembre . Cette nouvelle base de données fournit les valeurs antioxydantes d’une grande variété d’aliments. Elle sera utilisée par des scientifiques spécialistes de la nutrition afin d’avancer […]
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Oubliez les jus de fruits concentrés !…
Seul le jus de fruit frais (venant juste d’être pressé) peut faire du bien à votre matière grise. C’est le résultat surprenant d’une récente étude médicale menée aux Etats-Unis sur une population de près de 2000 personnes âgées entre 60 et 70 ans. L’équipe dirigée par le docteur Day, un épidémiologiste américain, a démontré que […]
Les agrumes sont des fruits naturellement riches en composés exerçant une activité bénéfique sur la santé : caroténoïdes, composés phénoliques, vitamines C… Ces composés sont plus ou moins abondants selon les variétés choisies mais également selon les pratiques culturales adoptées. Les chercheurs de l’unité GEQA de l’Inra souhaitent définir pour des variétés identifiées, des techniques […]