Étiquette : clémentines feuilles

Mangez des fruits et légumes … !

Auteur de l’article Par Xavier Rosario
Date de l’article 29 septembre 2011

L’information est connue de longue date : manger des fruits et des légumes c’est bon pour la santé. Du raisin, source de potassium, jusqu’au kiwi dont la richesse en vitamine C est proverbiale, chacun possède ses vertus propres. Une équipe néerlandaise vient toutefois de mettre en avant les qualités particulières des fruits et légumes à chair […]

Clémentines

Premières clémentines rubi non traitées Toujours d’Espagne …

Auteur de l’article Par Xavier Rosario
Date de l’article 28 septembre 2011

En direct de la station d’emballage à Valencia en Espagne : les premières clémentines non traitées de la marque Toujours viennent d’être fraichement cueillies (variété : rubi). Les agrumes non traités Toujours ont préféré repousser la récolte précoce de plus de 15 jours par rapport à ses concurrents afin d’optimiser : – la maturité , […]

info conso

Materne nous allons vous faire aimer les fruits …

Auteur de l’article Par Xavier Rosario
Date de l’article 27 septembre 2011

La culture c’est comme la confiture, moins on en a, plus on l’étale. La confiture Materne en grand, moyen ou petit pot, c’est toute une institution en Belgique.

Clémentines

Sirop de mandarines et clémentines…

Auteur de l’article Par Xavier Rosario
Date de l’article 26 septembre 2011

Cet excellent sirop élaboré à partir de mandarines et clémentines des DOM-TOM est un véritable régal pour les gourmets … Ces mandarines et clémentines des DOM-TOM sont mûres (oranges) malgré leur peau verte. En effet , la coloration s’obtient par la différence de température entre la nuit et le jour . Or sous les tropiques […]

Clémentines

Les clémentines d’Espagne …

Auteur de l’article Par Xavier Rosario
Date de l’article 23 septembre 2011

Les consommateurs attentifs à la provenance des produits qu’ils achètent l’auront remarqué: les clémentines vendues actuellement aussi bien dans les grandes enseignes que sur les marchés proviennent toutes de la péninsule ibérique … La politique qualitative entreprise par les Agrumes Toujours (oranges et clémentines) depuis de nombreuses années les positionnent comme LE spécialiste des agrumes […]

Clémentines

La mandarine KARA …

Auteur de l’article Par Xavier Rosario
Date de l’article 22 septembre 2011

Une mandarine d’un vert sombre,virant à l’orange, avec l’intérieur très coloré . Cette variété est le résultat d’un croisement dont le parent femelle était Citrus unshiu (Mak.) Marc. ‘Owari’, le parent mâle était Citrus nobilis Lour. ‘King’ . Elle a été prospectée par Howard B. Frost travaillant pour ‘California Citrus Exp. Sta.’ en 1925 . […]

Clémentines Oranges

Recyclage des colis oranges et clémentines LE GAMIN …

Auteur de l’article Par Xavier Rosario
Date de l’article 21 septembre 2011

Voici des colis d’oranges et clémentines LE GAMIN (hermanos canamas – oliva – espagne) qui ont la chance d’avoir une « deuxième vie » : recyclés pour le séchage de champignons d’automne …

Clémentines

Dégustation de la clémentine …

Auteur de l’article Par Xavier Rosario
Date de l’article 20 septembre 2011

Choisissez-la lourde, avec une peau bien adhérente. La couleur et l’épaisseur de la peau importent peu, car ils dépendent seulement de la variété et non du degré de maturité. Si vous souhaitez utiliser son écorce, achetez un fruit non traité. Conservez-la de préférence dans le bac à légumes du réfrigérateur afin d’éviter qu’elle ne se […]

Clémentines histoire

Histoire de clémentines …

Auteur de l’article Par Xavier Rosario
Date de l’article 16 septembre 2011

Créée à Oran en Algérie au début du 20ème siècle, par un religieux (le père Clément), la clémentine est en fait le résultat du croisement entre la mandarine et l’orange amère, que l’on nomme bigarade. Elle est quasiment dépourvue de pépins, et possède une chair fine et parfumée, ce qui explique qu’au fil des ans, […]

Clémentines

Les qualités organoleptiques de la clémentine …

Auteur de l’article Par Xavier Rosario
Date de l’article 15 septembre 2011

Ce petit agrume juteux et désaltérant présente un faible taux calorique, seulement 46 kcal/100 g, voisin de celui de l’abricot ou du melon. Ainsi, deux clémentines pour le « quatre-heures », c’est se régaler avec à peine 50 kcal. Et comme elle est plus sucrée que les autres agrumes, elle convient parfaitement aux plus jeunes d’entre nous […]