Oranges et clémentines Toujours !…


12 février 2013

Les clémentines d’Espagne …

Category: histoire,info conso – Xavier Rosario – 5:34

Les consommateurs attentifs à la provenance des produits qu’ils achètent l’auront remarqué: les clémentines vendues actuellement aussi bien dans les grandes enseignes que sur les marchés proviennent toutes de la péninsule ibérique …

La politique qualitative entreprise par les Agrumes Toujours (oranges et clémentines) depuis de nombreuses années les positionnent comme LE spécialiste des agrumes “non traités après récolte”…

De nombreuses autres marques d’agrumes ( oranges et clémentines ) d’Espagne existent de nos jours .
Aussi voici une liste non exhaustive des marques anciennes d’agrumes d’Espagne existant ou ayant existé à partir du XX siecle :

Agrumes (oranges et clémentines) prima flor,
Agrumes (oranges et clémentines) cibel , Agrumes (oranges et clémentines) Manuel Uso , Agrumes (oranges et clémentines) bolero , Agrumes (oranges et clémentines) vitamina , Agrumes banagrumes (oranges et clémentines) brio fruits, Agrumes fontestad (oranges et clémentines) mademoiselle , Agrumes  dejean (oranges et clémentines) lulu , Agrumes arcofruits zapatta (oranges et clémentines) fanny et nature et sens , Agrumes canamas (oranges et clémentines) le gamin , Agrumes louis rosario (oranges et clémentines) toujours , Agrumes (oranges et clémentines) praline , Agrumes (oranges et clémentines) pour toi, Agrumes (oranges et clémentines) azura , Agrumes (oranges et clémentines) coté nature , Agrumes iberfrance (oranges et clémentines) kado , Agrumes comifruit (oranges et clémentines) nimbus , Agrumes arcofruits (oranges et clémentines) nat sens , Agrumes (oranges et clémentines) soculente , Agrumes (oranges et clémentines) confetti , Agrumes (oranges et clémentines) llusar , Agrumes agri commerce (oranges et clémentines) instant gourmand , Agrumes (oranges et clémentines) la grappe , Agrumes spanfruit (oranges et clémentines) le diamant , Agrumes (oranges et clémentines) ponche , Agrumes (oranges et clémentines) fabienne roux , Agrumes (oranges et clémentines) anecoop , Agrumes (oranges et clémentines) exigente , Agrumes (oranges et clémentines) nanou , Agrumes (oranges et clémentines) brio fruits , Agrumes (oranges et clémentines) kiosco , Agrumes (oranges et clémentines) selfa , Agrumes (oranges et clémentines) coquette , Agrumes (oranges et clémentines) podium , Agrumes provence dauphiné (oranges et clémentines) rembrandt , Agrumes (oranges et clémentines) peiro , Agrumes (oranges et clémentines) modele , Agrumes (oranges et clémentines) betxi , Agrumes (oranges et clémentines) famisa , Agrumes (oranges et clémentines) numen , Agrumes (oranges et clémentines) dalmau , Agrumes (oranges , clémentines et citrons ) fanny , Agrumes (oranges et clémentines) carrousel , Agrumes (oranges et clémentines) elle et lui , Agrumes (oranges et clémentines) toi et moi , Agrumes (oranges et clémentines) candy , Agrumes (oranges et clémentines) mona lisa , Agrumes (oranges et clémentines) guillem export , Agrumes (oranges et clémentines) guillem , Agrumes (oranges et clémentines) munoz , Agrumes (oranges et clémentines) terre et saveur, Agrumes (oranges et clémentines) exigente , Agrumes (oranges et clémentines) bollo … par  fontestad , canamas , arco fruits , banagrumes , anecoop , iberfrance , louis rosario , selfa , lacour , guillem export , bollo , azura , agri commerce , saint charles international

C’est notre affaire … fruits et légumes …

Category: info conso – Xavier Rosario – 4:48

c notre affaire

C’est notre affaire


C‘est notre affaire : un magazine pour consommer mieux ! Claire Fournier, avec ses invités, traite de la consommation quotidienne. Chaque semaine, trois sujets sont abordés à travers des reportages et des avis de spécialistes.

11 février 2013

Bureau palettes CHEP recyclées …

Category: Divers,info conso – Xavier Rosario – 9:26

Du beau mobilier : les palettes peuvent facilement être recyclées !
Plutôt que d’acheter du mobilier coûteux qui contribue à la déforestation ou en bois mélaminé gorgé de produits toxiques, soyez créatifs…
La Nature et votre porte monnaie vous diront Merci…

A votre créativité…

8 février 2013

Oranges et Clémentines girsac Toujours … new design !!

Category: Divers,marketing – Xavier Rosario – 8:32

7 février 2013

CONTES D’ESPAGNE. Les trois oranges d’amour…

Category: Divers – Xavier Rosario – 9:32

Résumé du livre : CONTES D’ESPAGNE. Les trois oranges d’amour

Dix-sept contes de la tradition espagnole, des récits humoristiques, merveilleux, qui intriguent et réjouissent tout à la fois et où la peur se transforme vite en rire.
Les animaux partent à la recherche de leurs rêves. Des aventures qui enchantent petits et grands par leur fantaisie pleine de gaieté.
Pour les 9 – 12 ans
Auteur :  Carmen Bravo Villasante
En vente chez www.myboox.fr

6 février 2013

La saison d’artichauts d’Espagne démarre … calicos,salambos,bouquets,opéra etc …

Category: info conso,les marchés – Xavier Rosario – 9:02

Origine et histoire

L‘artichaut est originaire des régions méditerranéennes et chaudes (Afrique du Nord, Egypte, peut-être aussi Ethiopie).
Son ancêtre est le chardon sauvage, et l’artichaut rond et charnu que nous connaissons aujourd’hui est né de sélections effectuées par l’homme au cours des siècles (tout comme le cardon, lui aussi dérivé du chardon).

Aujourd’hui, l’Espagne et l’Italie sont les deux premiers pays producteurs d’artichauts. L’Argentine et l’Egypte les cultivent également. En France, la production est assez importante, surtout en Bretagne, en Gironde, et dans le Sud-Est.

Variétés

Il existe une petite dizaine de variétés d’artichauts facilement disponibles sur les marchés. On distingue les artichauts verts et les artichauts violets.

Artichauts verts

  • Camus de Bretagne (gros et rond, il représente au moins les 3 quarts de la production française) ;
  • Gros Vert de Laon (résistant au froid) ;
  • Vert Globe (rustique) ;
  • Castel (très gros) ;
  • Blanc Hyérois (bractées vertes et étroites, peut être consommé cru).
  • Tudela Espagne
  • CALICO Espagne

Artichauts violets

  • Violet de Provence (conique et de petite taille, les plus petits sont appelés des « poivrades », plus gros, on les désigne parfois comme « bouquets » ; ils sont souvent vendus en bottes) ;
  • Violets d’Italie : Violet de Venise, Violet de Toscane, Violet Romanesco…
  • Violets d’Espagne : Opéra, Téma, Salambo …

Voici les photos des arrivages de ce jour provenant de notre propre production en Espagne ,

Artichaut Calico
Cal. 12- pièces de 660 g minimum
Cal. 15- pièces de 530 g minimum
ATTENTION: ça n’est encore que le début de la saison, donc prix très élevés, et suivi non garanti pour l’instant



Artichaut Opéra
C’est un violet très très coloré, comme un Tema mais pas pointu et plus charnu..
Cal. 18- pièces de 300 g minimum

Cal. 24- pièces de 260 g minimum


Artichaut Salambo
L’équivalent du Calico mais en violet , l’ARTICHAUT de référence pour les connaisseurs..
Sa coloration se situe ente le violet et l’Opéra
Cal. 15- pièces de 380 g minimum
Cal. 18- pièces de 320 g minimum

5 février 2013

FRUIT LOGISTICA 2013 BERLIN – du 6 au 8 Février 2013 – Saint Charles International présent …

Category: les salons – Xavier Rosario – 9:18

4 février 2013

Quais de déchargement des fruits et légumes à Saint Charles International Perpignan …

Category: Divers – Xavier Rosario – 3:09

1 février 2013

Chandeleur : crepes aux fruits, fraises,kiwi,framboises,myrtille, citrons …

Category: recettes – Xavier Rosario – 10:20

RECETTE MILLES FEUILLES DE CREPES AU CITRON

Crème au citron pour un petit gâteau pour 2:
Presser 1 citron, mélanger le jus avec trois cuillères à soupe de beurre  et 3 cuillères à soupe de sucre. Faire bouillir.
Dans un saladier, mélanger 2 œufs, 2 jaunes d’œuf et 2 cuillères à soupe de sucre. Verser dans la casserole et remuer, à feu doux, jusqu’à épaississement de la crème. Laisser refroidir.

Ensuite, il suffit d’alterner les couches de crêpes et de crème dans le moule, jusqu’à épuisement des ingrédients.
Mieux vaut terminer par une crêpe pour pouvoir réaliser un glaçage.
Faire fondre du chocolat blanc au micro onde et l’étaler sur le gâteau.

31 janvier 2013

Clémentines nadorcott feuilles non traités espagne

Category: Clémentines – Xavier Rosario – 11:39

Clémentines Nadorcott non traités d’Espagne
Le goût exquis de la clémentine Nadorcott d’Espagne en fait un choix idéal pour les lunchs et les petites fringales.
De forme aplatie, elle est très facile à éplucher.
Disponible en magasin de la fin janvier jusqu’au début mars.
Les choisir avec des feuilles car elles sont le gage de plus de fraicheur …