Bienvenue sur mon blog. Je suis distributeur des agrumes Toujours et blogueur. Vous pouvez me suivre tous les jours sur ce blog. Vous pouvez vous abonner aux flux RSS du blog en français.
Savoureuses salutations …
www.orangestoujours.com
Huit agrumes composent ce mélange de thés de Chine et de Ceylan (citron doux, citron vert,pamplemousse, orange douce, orange sanguine,mandarine,clémentine, bergamote).
Parsemé d’écorces d’orange, ce mélange très fruité est à essayer glacé pour l’été.
Une gelée historique (-7°c de moyenne pendant 2 nuits) met à terre plus de 40 % de la production de clémentines, oranges , citrons et artichauts d’Espagne …
Il s’agit d’un petit citron brun qui peut avoir des teintes vertes, il est jaune en France (mesure de 9 à 10 cm de long sur 3 à 3,5 de large).
Il a un goût de citron acide au léger goût de pamplemousse.
Ce qui fait son originalité c’est la structure de sa chair puisque le jus est enfermé dans des petites « capsules » qui ressemblent au caviar.
En bouche, on a l’impression d’avoir des perles croquantes et acidulées. Le plus sympathique est sa structure.
En préparation il a un goût plus doux très agréable.
C‘est un citron que l’on trouve à l’état sauvage et difficilement sur nos marchés. C’est un produit que l’on trouve chez quelques grands chefs comme Olivier Roellinger à Cancale, 3 étoiles au Michelin …
En décembre c’est donc le moment de consommer les :
Agrumes (citrons,oranges,clémentines,pamplemousse) de préférence sans traitement chimique après récolte !…
Poires, Pommes, Marrons, Kiwi , Kakis etc …
Privilégiez les oranges non traitées… par exemple les oranges non traités Toujours !
Choisissez des fruits bien fermes à la couleur brillante et à la peau lisse. Conservées dans le bac à légumes du réfrigérateur, leur jus donnera à vos matins une couleur rafraîchissante.
Source de vitamines et de minéraux
L’orange est connue pour sa grande teneur en vitamines – C avant tout.
Une orange moyenne fournit 70 mg de vitamine C, ou 60% de l’apport nutritionnel conseillé (ANC). Mais attention, les vitamines étant très sensibles à la lumière, à la chaleur et à l’oxydation, buvez votre jus d’orange dès que le fruit est pressé. Ce qui vous oblige à le faire chaque matin et non la veille. Ce que l’on sait moins, c’est que l’orange est également une appréciable source de minéraux et d’oligoéléments. Elle apporte en plus, du calcium (40 mg/100 g contre 10 mg/100 g pour la plupart des fruits).
Jeu concours des agrumes Toujours
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