Oranges et clémentines Toujours !…

Source des fameux AHA (alphahydraxy- acides ou acides de fruits), ils sont aujourd’hui une vraie mine d’or pour les cosmétologues.

Revitalisants, stimulants, nourrissants et, tout simplement, rafraîchissants, ils apportent non seulement une touche tonique, mais concentrent à eux seuls un nombre incalculable d’actifs sous leur forme brute, notamment la très stimulante vitamine C.

Les puissants AHA contribuent, en particulier pour les peaux mixtes et grasses, à nettoyer en profondeur l’épiderme, à le réhydrater et à relancer la synthèse du collagène.

En plus d’une action antiradicalaire scientifiquement constatée, ils sont la clé de l’éclat du teint.

Vu sur le blog de «   SMOOTHIES fraisesbanane  » :

 » En fouinant dans le rayon jus de fruits de mon Leclerc, je suis tombé sur un genre de smoothie de la marque Fruité (marque que je ne connaissais pas).

Le produit est commercialisé en ambiant (c’est à dire que ce n’est pas en frais) sous l’appellation « Jus et Fruits Mixés ». Déjà, qui dit « ambiant » dit DLC longue, donc pasteurisation forte, voire même conservateurs.

J’ai dégusté pour vous ce produit. Comme d’hab’, ce n’est que mon propre avis ! Alors si vous voulez le confirmer ou l’infirmer, n’hésitez pas à goûter ces produits (si vous en avez le courage).

J’ai testé les 2 variétés qui étaient disponibles, à savoir « Ananas Banane » et « Banane Fraise ».

La texture, un peu veloutée, reste très liquide et uniforme. Au niveau du goût, c’est très sucré, et je ne trouve pas que ça ait un goût très fruité. En tout cas, je trouve que ça n’a pas un goût naturel.

Et pour preuve : Quand on regarde la liste des ingrédients du « Banane Fraise », voilà ce que l’on peut voir :

Oui, vous avez bien lu : du jus à base de concentré (là, encore, c’est pas trop grave, mais aucune mention de cette quantité majoritaire (65 % !) de jus de pomme sur la face principale !), des arômes naturels, et … du colorant ! (pas très naturel tout ça).

Mais vous ne savez pas tout : Quand on se renseigne un peu plus sur ce fameux colorant E129, on apprend que  :

- ce colorant entraîne un risque d’allergie
- il provoquerait l’hyperactivité des enfants.
- Il est interdit au Danemark, en Belgique, en Allemagne, en Suisse, en Suède, en Autriche, en Norvège. Il reste autorisé en France, mais sous conditions.

Oui, comme vous pouvez le voir (et ce n’est pas moi qui le dit), ce colorant de synthèse est interdit dans bon nombre de pays de l’UE. Mais pourquoi ne pas avoir fait un produit uniquement à base de fruits, sans E machin chose (comme ils disent chez Innocent) ?

Ah ces industriels !!

Alors, toujours envie de goûter ces smoothies jus de fruits de chez Fruité ? « 

… Enfin je conseille vivement un bon jus de fruit FRAIS car là au moins vous ne retrouverez pas le fameux E 129  ( rien qu’à voir ce nom de formule chimique … ça fout la trouille comme dirait l’autre !) … à bonne entendeur …

La société Plan lance sous marque Caillard le kit « découverte du potager naturel ».

Idéale pour les néophytes, cette valisette se compose de cinq doses de semences qui correspondent à trois étapes dans l’initiation : instaurer la lutte biologique dans le potager, cultiver des légumes sains (radis, laitue) et entretenir la fertilité du potager.

Au dos du packaging figure un patron qui montre comment aménager son carré de verdure.

Voila une trés bonne opportunitée Marketing pour Chupa Chups de lancer ses mini-sucettes.

Fin Décembre aura lieu une distribution de sucettes dans les grandes villes de France : transports publics, bars, casinos…

Le paquet de 6 mini sucettes Chupa Chups Relax aux agrumes est également en vente dans les tabacs et hypermarchés (1.99 euros)

En en plus elles sont sans sucre …

A l’occasion du sommet de Copenhague, Le Monde.fr organise aujourd’hui une journée verte sur sa plateforme de blogs.

Les blogueurs invités tenteront de publier une majorité de notes consacrées aux thèmes environnementaux à travers le prisme de leur blogs, les abonnés peuvent également proposer toute la semaine des notes “vertes”. Les meilleures seront diffusées en une à partir du 19 décembre 2009 .

Sonia Ezgulian, auteur culinaire à succès œuvre  pour  la réhabilitation des épluchures dans l’assiette.

Elle a rivalisé d’imagination pour élever au rang d’ingrédients à part entière, cosses de petits pois, fanes de carottes, trognons et pelures de pommes.

Les déchets ne devraient ainsi plus finir, selon elle, à la poubelle mais aider à faire bouillir la marmite. Une initiative qui témoigne de la qualité des bons produits fruits et légumes, pelures et épluchures compris qui ne devraient plus être réservées aux ordures mais bien au futur.

« Les épluchures, dix façons de les accommoder », Sonia Ezgulian, aux éditions de l’Epure, une mine d’idées de recettes surprenantes et délicieuses .

Les chercheurs du monde entier tentent actuellement de trouver des méthodes de recyclage des déchets organiques, dont l’objectif est d’améliorer notre vie au quotidien d’une manière plus « éco-compatible ».

Mohammad Taherzadeh et son équipe de chercheurs de l’Université de Borås en Suède se sont penchés ces dernières années sur des déchets de toutes sortes en vue de produire des sous-produits comme par exemples, l’éthanol et le biogaz.

« De nombreuses matières candidates ont été utilisées dans le processus, mais nous avons choisi de nous concentrer sur une petite portion, à savoir les déchets d’agrumes« , explique Daniel Yar Hamidi, directeur général d’Inicia, détenteur de l’université. Avec des milliers de tonnes de déchets d’agrumes produits chaque année, les chercheurs ont sélectionné les types de déchets qui avaient un faible impact sur l’environnement.

L‘objectif d’Inicia est de commercialiser la méthode qui a permis de générer quatre sous-produits à partir des déchets d’agrumes : le limon (une substance antibactérien), la pectine (un gélifiant très employé dans les produits alimentaires) et, surtout le biogaz et l’éthanol qui peuvent tous deux être mis à profit dans la production de chauffage et d’électricité.

Par ailleurs, et contrairement à d’autres formes de déchets organiques, il faut savoir que le compostage des déchets d’agrumes demeure impossible, car ils contiennent une substance antibactérienne qui ralentit voire annhile le processus.

source:  enerzine

Le ministère des Transports poursuit son opération déminage, afin d’éviter la grève des routiers et la paralysie des plateformes de produits frais alimentant les points de vente, à partir du 13 décembre. Alors que les négociations entre les transporteurs et les routiers ont débuté ce mercredi sous son égide, le secrétaire d’Etat aux Transports, Dominique Bussereau, a proposé dès le matin l’organisation d’ »états généraux du transport » au premier semestre 2010, ont annoncé plusieurs participants. Ces états-généraux comprendraient « trois piliers: social, environnemental et économique », a précisé Gérard Martinez, secrétaire général de FO transports. Ils auraient notamment pour objectif « une refonte de la convention collective qui est obsolète », a précisé le responsable de FO. Une « bonne nouvelle », ont jugé les syndicats.
Quant à la question des salaires, qui a motivé l’appel à la grève, elle devra en revanche être réglée au cours des négociations qui ont débuté.  »Le but est de trouver un accord sur les salaires et les frais de déplacement » d’ici à vendredi matin au plus tard, a déclaré FO. Alors que la majorité du patronat était opposé à toute revalorisation, il a assoupli sa position, à condition que l’Etat cesse « le matraquage fiscal ». « Ce sera donnant-donnant », a prévenu l’OTRE (Organisation des transporteurs européens), l’une des principales organisations patronales.

par FLORENT MAILLET