Oranges et clémentines Toujours !…


25 octobre 2013

La grenade en thailande … accéssible au coin de la rue !

Category: Divers – Xavier Rosario – 6:18

LA GRENADE EN THAILANDE

Si vous avez déjà voyagé en Thaïlande, vous devez savoir à quel point ce magnifique pays réunit une multitude de variété de fruits, on en trouve en abondance toute l’année, peu importe les saisons ! Du moins, on est jamais à court de fruits en Thaïlande, que vous soyez dans le Nord ou dans le Sud du pays.

Vous pourrez trouver des fruits au marché, ou tout simplement auprès de vendeurs ambulants, sous différentes formes : les fruits ramassés tel quel, les fruits prêt à manger (découpés en morceaux et généralement fournis avec du sucre pimenté) ou les fruits sous forme de shake (jus de fruit concentré préparé avec les fruits de son choix).

Voici ici l’exemple de vendeurs ambulants de jus de grenades , présents surtout dans la capitale Bangkok …

C‘est ainsi que pour la modique somme de 40 à 60 baths ( soit 1 à 1.20 euros !! ) vous pourrez déguster un savoureux JUS DE GRENADE FRAIS au coin d’un temple bouddhiste renommé tel que le fameux WAT ARUN !!!

SAWADEE !!

23 octobre 2013

Champs d’artichauts violets bouquets dans le sud de l’Espagne …

Category: info conso – Xavier Rosario – 11:11

ARTICHAUTS

LARTICHAUT est une plante robuste pouvant atteindre 1m50 de hauteur.
Son nom scientifique « Cyrana » vient du grec kinara qui veut dire « cardon ». En effet, l’artichaut est considéré comme une forme cultivée dérivée du cardon sauvage encore appelé artichaut sauvage.

Ce légume au goût délicat et fin est aussi un aliment précieux pour la santé. En effet, composé essentiellement d’eau, il est très peu calorique et ne contient pratiquement pas de lipides. Par contre, il est riche en fibres, en glucides et en protides. De plus, l’ARTICHAUT renferme des vitamines du groupe B, E et C et de la provitamine A. Aussi ses propriétés thérapeutiques sont utilisées depuis le XVIIIe siècle. On l’utilise notamment depuis longtemps comme un stimulant de la sécrétion et de l’excrétion de la bile qui permet d’éliminer les déchets hépatiques par le tube digestif.

Mais, à ce pouvoir dépuratif s’ajoutent bien d’autres propriétés. En effet, les thérapeutes considèrent l’ARTICHAUT comme un aliment tonique, diurétique, fébrifuge, anti-asthmatique et anti-diabétique. Car le sucre contenu dans l’artichaut se transforme, lors de la cuisson, en fructose, sucre qui peut être métabolisé sans insuline, donc par les personnes diabétiques. Par contre, ce légume est déconseillé aux femmes allaitant leur bébé, car il aurait des propriétés antigalactogènes.

Avec le printemps, les artichauts vont réapparaître sur les étals de légumes, nous permettant de profiter de leurs bienfaits. À ce propos, il est bon de savoir que l’artichaut cru, sans sa tige, peut se conserver 4 à 5 jours dans le réfrigérateur, alors que l’ARTICHAUT cru, avec sa tige, se conserve plus longtemps à condition de le placer dans de l’eau légèrement sucrée, régulièrement renouvelée.

Source : saine alimentation

21 octobre 2013

limonypomelo.com … nouveau site d’info sur le citron

Category: info conso – Xavier Rosario – 6:53

17 octobre 2013

Premières clémentines oronules girsac d’Espagne sur saint charles international

Category: Clémentines,info conso – Xavier Rosario – 6:10

16 octobre 2013

Toujours : Clémentines oronules non traitées d’Espagne à saint charles international …

Category: Clémentines,info conso – Xavier Rosario – 9:00

15 octobre 2013

C’est le temps des grenades d’Espagne…

Category: Divers,info conso – Xavier Rosario – 2:10

La grenade d’Espagne

La grenade possède un important effet antioxydant qui peut prévenir des maladies cardiovasculaires et certains cancers (colon, prostate, sein etc ) .

Plus de 250 études scientifiques montrent que la grenade pourrait avoir un effet positif en cas de maladies cardiovasculaires, cancers et arthrites …

Les parties utilisées sont les graines (pépin et arilles).

Les membranes blanches qui entourent les graines sont très amères et ne se consomment pas .

 

14 octobre 2013

Les premiers kakis persimon sont arrivés à saint charles international …

Category: info conso – Xavier Rosario – 6:08

 

Pour en savoir plus sur le kaki ( source France2) :

11 octobre 2013

Citrons primofiori non traités d’Espagne sur saint charles international …

Category: info conso – Xavier Rosario – 2:36

Citron Primofiori ou Fino


L’origine de ce citron n’est pas connue. Elle est Espagnole .

L’arbre est vigoureux á port érigé. Il est épineux et très productif. Il remonte peu. C’est donc aussi un citron d’hiver. Ses pousses sont très pourpres. Ce qui le distinguent facilement des autres.

Le fruit est très acide, de forme allongée avec quelques pépins. Il est un peu plus petit que les autres citrons. La peau est plus lisse et plus fine, d’ou son nom espagnol. Il est très juteux, c’est peut être le citron le plus juteux.

10 octobre 2013

Clémentines RUBI sèches …

Category: Clémentines – Xavier Rosario – 8:10

7 octobre 2013

Amazon débarque en France en 2014 avec … amazonfresh

Category: info conso,les marchés,Oranges – Xavier Rosario – 12:58

 

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Dans une interview accordée au site d’information Atlantico, le président des centres E. Leclerc vient d’aborder l’avenir de son enseigne qu’il imagine comme « multicanal » dans dix ans.

Il y parle aussi de ses doutes vis-à-vis d’Amazon qui pourrait appliquer son modèle à la vente de produits frais en France dès 2014.