




















Bien manger peut se traduire par adopter une alimentation variée et équilibrée, c’est-à-dire manger de tout mais en quantités adaptées. Cela consiste à privilégier les aliments bénéfiques à notre santé (fruits, légumes, féculents, poissons…) et à limiter la consommation de produits sucrés (confiseries, boissons sucrées…), salés (gâteaux apéritifs, chips…) et gras (charcuterie, beurre, crème…).
Cet équilibre alimentaire ne se construit pas sur un repas ou même sur une journée mais plutôt sur plusieurs jours voire la semaine …

Jusqu’où irons-nous … ???
Et c’est toute notre cuisine traditionnelle Hexagonale qui en prend un coup …
Au diable les succulentes tartes de nos grands-mères …!!!

Des chercheurs en Espagne ont mis au point des machines capables d’examiner et de trier numériquement les agrumes en utilisant la vision artificielle.
Plusieurs modèles devraient révolutionner le tri de ces fruits.
Normallement, afin de séparer les agrumes ‘ oranges, clémentines, mandarines , citrons et pamplemousse défectueux des autres, tri manuel doit etre effectué dans une pièce sombre baignée d’ultra-violets qui rendent fluorescent les agrumes non traités endommagés.
Afin de limiter l’exposition des agrumes (oranges, clémentines, mandarines, citrons et pamplemousse) aux UV, susceptibles de les endommager, le temps de passage doit être scrupuleusement contrôlé.
Pour éviter ces contraintes, une équipe de chercheurs de Valencia (Espagne) vient de mettre au point une machine capable d’effectuée elle-même le tri des agrumes non traités grâce à la vision artificielle.
Le principe consiste, grossièrement, à faire comprendre à une machine ce qu’elle « voit » lorsqu’elle reçoit les informations transmises par un ensemble de caméras … à suivre !

Sur les récentes photos prises lors de l’inauguration de la plus grande centrale solaire intégrée au bâti au monde à Saint Charles International :
Les agrumes Toujours étaient présents sur la photo ( au fond à droite) … !
Voici le découpage :

La centrale, qui a été inaugurée par la ministre de l’Ecologie, Nathalie Kosciusko-Morizet, comporte les 68.000 m2 de la toiture de 11 hangars autrefois recouverts d’éléments en amiante-ciment …
Saint charles international sur Libération
Saint charles international sur la depeche
Saint charles international sur l’ Indépendant
Saint charles international sur Econostrum

Demain jeudi 13 octobre 2011, à Perpignan, la plus grande centrale solaire intégrée au bâti au monde sera inaugurée, à Saint-Charles International, par Monsieur Christian Bourquin, sénateur et président de la région Languedoc-Roussillon .
Après plus de deux années de travaux les 68.000 m² de couvertures en tôle ont laissé place à 97.000 tuiles photovoltaïques SUNSTYLE, technologie innovante conçue et développée par la société Solaire France..
Sa puissance s’élève à 8,8 MW pour une production attendue de 9.800 MWh soit l’équivalent de la consommation de 4200 foyers..
Le 18 janvier 2008, la Ville de Perpignan a signé avec l’État la Première convention-cadre Grenelle 2015 et s’engage ainsi à devenir la première ville à énergie positive en France.
L‘objectif, d’ici 2015, est de produire à partir de sources renouvelables autant voire plus d’énergie que ce dont la ville a besoin. La centrale photovoltaïque placée sur les toits de Saint Charles International est une étape importante pour atteindre ce but, mais fait partie d’un ensemble de projets beaucoup plus important …

Qui a dit que le chou-fleur était triste ?
Voici une nouvelle variété de choux fleurs pour voir la vie en couleur !
La version violette est riche en tanins et se déguste nature ou cuit avec une viande.
Le chou-fleur orange lui est riche en betacarotène, idéal pour les quiches ou les tartes. Et pas d’inquiétude, la couleur est entièrement naturelle, il ne s’agit pas d’OGM !

La société LOUIS ROSARIO apparait de suite en première vue sur la nouvelle vidéo de présentation de Saint Charles International (Saint Charles Solaire) dénommé : » Sun addict «


Les agrumes non traités d’ Espagne Toujours (oranges, clémentines , mandarines , citrons ; pamplemousses) sortent sur la nouvelle vidéo de présentation de Saint Charles International .
Tôt ce matin, un magnifique arc-en-ciel resplendit dans le ciel de Saint Charles International , tout près de la station des agrumes Toujours / Louis rosario sarl …