Oranges et clémentines Toujours !…


29 avril 2011

Saint charles international : premières cerises burlat espagne

Category: info conso – Xavier Rosario – 9:22

cerises burlat espagne

calibreur cerises

cerises burlat espagne calibre 26

cerises burlat espagne calibre 24

Cerisier est le nom commun donné à certains membres (genre prunus) de la famille des ROSES produisant de petits fruits pulpeux à noyau unique appelés cerises (ou drupes) qui sont grandement appréciés des consommateurs. On s’entend maintenant pour dire que les deux espèces de cerises existant sur le marché international sont P. avium (la cerise douce) et P. cerasus (la cerise aigre).
Des efforts sont déployés afin d’établir une nouvelle industrie de la cerise dans les Prairies, basée sur de rustiques cerisiers nains à fruits aigres. Ceux-ci proviennent de croisements entre P. fruticosa (la cerise de terre) et P. cerasus. On a émis l’hypothèse que la cerise aigre serait un hybride entre la cerise de terre et la cerise douce. Les cerises douces sont originaires de l’Europe et de l’Asie de l’Ouest, alors que les cerises aigres proviennent de l’Asie Mineure. La distribution des cerises douces et aigres à partir de leur centre d’origine s’est accomplie grâce aux animaux, aux oiseaux et aux humains. Théophraste fut le premier écrivain grec à mentionner la cerise il y a environ 300 ans av. J.C. Pline l’Ancien (23-79 ap. J.C.), l’encyclopédiste romain et l’auteur de l’Histoire naturelle, suggère que Lucullus, le général romain, ramena en Italie des cerises lorsqu’il revint de la région de Pont en Turquie.

Les cerisiers sont de grands arbres recouverts d’une écorce brune rougeâtre avec de grandes feuilles pointues, des fleurs blanches et des fruits ronds ou en forme de cœur de couleur rouge ou jaune.
Les cerises requièrent une période de croissance chaude avec des pluies minimales lors de la période de maturation des fruits; ceci est particulièrement vrai pour les cerises douces afin de réduire les craquelures des fruits souvent causées par la pluie. Les cerisiers nécessitent également une période froide afin de permettre aux arbres de satisfaire leur besoin de refroidissement et d’assurer ainsi le débourrement (développement de bourgeons) au printemps.

22 avril 2011

Procession de la SANCH à Perpignan : Vendredi Saint …!

Category: Oranges – Xavier Rosario – 3:43

sanch-1

Assemblée Générale Saint-Charles Export (saint charles international) 2011

Category: Divers – Xavier Rosario – 8:53

saint charles international

La 5ème Assemblée Générale Ordinaire de l’Association  « Saint-Charles Export », organisée le jeudi 07 avril 2011 à l’Hôtel d’Agglomération Perpignan Méditerranée, présidée par Monsieur Jean-François DELAGE, Préfet des Pyrénées-Orientales, en présence notamment de Monsieur Jean-Paul ALDUY, Président de Perpignan Méditerranée Communauté d’Agglomération, des Parlementaires, de l’ensemble des Maires de l’Agglo, des Associations et Acteurs Economiques du Département et de la Région, est l’occasion de revenir sur 4 années intenses de prospection à travers toute l’Europe.

Saint-Charles Export constitue un Groupement d’entreprises dont la dimension, le modus-operandi ainsi que les résultats revêtent un caractère d’exception dans notre pays.

Il fédère tous les acteurs de la filière fruits et légumes du Bassin Rhône Méditerranée, et s’appuie sur la Plateforme Multimodale Pyrénées-Méditerranée, l’une des dix plateformes d’intérêt européen devenue un centre leader du commerce et des flux de fruits et légumes à l’échelle internationale.

La démarche revêt une importance fondamentale dans la réussite de ce dispositif. Elle se fonde sur une dimension pédagogique : faire comprendre aux entreprises que l’international c’est d’abord et surtout une stratégie dans la durée et qu’il est important de s’inscrire dans une démarche collective afin de massifier les services et les flux.

En quatre années d’existence, la démarche a permis d’ouvrir de nouveaux marchés (essentiellement en République Tchèque, aux Pays Baltes, en Russie, en Pologne, en Hongrie, en Algérie, en Autriche) et de développer les flux sur des marchés plus traditionnels (tels que l’Espagne, le Royaume Uni, l’Allemagne, l’Italie…). Les missions exploratoires menées par des chefs d’entreprise experts dans leur domaine de compétence, mais également la présence du Groupement dans des salons professionnels internationaux, ont été les vecteurs premiers dans la réussite de cette dynamique. La réception en France de cinq délégations d’acheteurs (comprenant 28 importateurs, 3 centrales d’achats et 2 logisticiens) pour des contacts business to business au cœur des entreprises, s’est révélée être un puissant vecteur en termes de prises de commande.

Les résultats sont là pour attester la pertinence de la démarche. De 2006 à 2009, l’export réalisé par les sociétés adhérentes de Saint-Charles Export a augmenté de 31,59 % en volume, soit + 84 638 tonnes expédiées, ce qui représente une hausse de chiffre d’affaires de 33,96 %, soit + 93 Millions d’€uros.

Les nombreuses missions de l’Association ont porté haut les qualités des produits et des services offerts par les 200 entreprises membres du groupement, qu’il s’agisse d’Organisations de Producteurs, de Coopératives, d’Importateurs/Exportateurs, d’Expéditeurs, de Transporteurs ou de Logisticiens. Avec un potentiel groupé de 3,2 Millions de tonnes commercialisées annuellement, l’offre proposée par le Groupement est l’une des plus concentrée et diversifiée au niveau européen, garantissant un approvisionnement de qualité du 1er janvier au 31 décembre.

« Saint-Charles Export », s’est également, au-delà des familles professionnelles qui le composent, le soutien indéfectible apporté par l’Etat, le Conseil Régional,  le Conseil Général des P.O., Perpignan Méditerranée Communauté d’Agglomération, l’ADEPTA, la Chambre de Commerce et d’Industrie et la Chambre d’Agriculture des P.O., la Banque Populaire du Sud et le Crédit Agricole Sud Méditerranée.

Pour 2011, il est notamment prévu la réalisation de mission de découverte en Suède, au Danemark et en Italie, la réception d’acheteurs autrichiens et belges, ainsi que l’organisation suite aux mauvaises campagnes estivales 2009 & 2010, d’une opération spécifique en faveur des produits d’été de la Région, co-financée par la Banque Populaire du Sud et le Crédit Agricole Sud Méditerranée.

21 avril 2011

Tropicana au Japon …

Category: Divers – Xavier Rosario – 9:24

orange japon

Devinez d’où vient cette bouteille de Tropicana ?

Du Japon bien sûr : la pays des boissons hors du commun comme le fameux Pepsi White (goût yaourt) ou bien même le Pepsi goût concombre !!

Dorénavant Tropicana se lance au Japon  dans le fromage fruité liquide. Tout ça avec 51% de jus de fruit…

Le but affiché par Tropicana est d’atteindre un goût proche du cheesecake … à l’orange … étrange ces peuples du soleil levant , non ?!!!

20 avril 2011

Saint charles international : premières cerises chez Rosario …

Category: Oranges – Xavier Rosario – 9:31

cerises

Les premières cerises d’Espagne sont arrivés , comme chaque année, à Perpignan et plus précisément aux Ets LOUIS ROSARIO 0 Saint Charles International (04.68.68.33.11).

Provenant des meilleures zones de cultures ibériques, la Sté Louis ROSARIO dévelloppe, en partenariat avec les agriculteurs locaux ,des variétés chaque fois plus précoces tels que la nouvelle « Beta 21 » .

 » Le temps des cerises «  est là … régalez-vous bien !

19 avril 2011

Tropicana: nouvelle pub jus d’orange…

Category: Divers – Xavier Rosario – 8:28

agrumes jus orange pub tropicana

C‘est en surfant sur le web que je suis tombé nez à nez sur la dernière campagne de pub en date pour Tropicana : une publicité qui joue sur l’écologie et démontre concrètement le pouvoir et le bienfait des fruits frais .

Voici la vidéo de Tropicana qui compte bien faire du Buzz sur le net .

Ce sont  ainsi  quelques centaines d’oranges qui ont été plantées sur un énorme support conducteur , permettant de produire assez d’énergie pour alimenter le néon qui illustre la publicité.
Il aura fallu 3 mois aux ingénieurs pour mettre en place ce panneau hors du commun et créer la structure qui regroupe des milliers de piques de zinc et de cuivre .
Une publicité qui ne manque assurément pas de jus et plutôt rafraichissante pour l’été à venir

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15 avril 2011

Clafoutis aux Nèfles RUCHEY …

Category: Divers – Xavier Rosario – 8:47

nefles RUCHEY

Clafoutis aux nèfles RUCHEY
Pour un grand plat d’environ 22 x 28 cm
100 g de farine de riz
75 g de poudre de noisettes
125 g de sucre complet
30 cl de lait
3 c. à s. de crème fraîche
2 c. à s. d’huile d’amande
3 oeufs
1 pincée de sel
800 g de nèfles RUCHEY
1/3 de fève de tonka

Huilez ou beurrez légèrement un plat allant au four.
Mélangez la farine de riz, le sucre, la poudre de noisettes, le sel et la fève de tonka râpée.
Incorporez les oeufs un a un.
Ajoutez le lait, l’huile et la crème.
Préchauffez le four à 200°C.
Epluchez et coupez les nèfles en morceaux. Disposez-les dans le plat.
Versez l’appareil à clafoutis dessus.
Enfournez pour 20 – 25 minutes.
Dégustez tiède ou frais.

12 avril 2011

Nèfles RUCHEY : peu de tonnage cette année …

Category: info conso,les marchés – Xavier Rosario – 10:14

néfliers et nefles ruchey

nefles et néfliers rucheyNefles et nefliers ruchey

La campagne de nèfles RUCHEY démarre cette semaine .

La production des nèfles RUCHEY s’annonce excellente cette année malgré une baisse considérable du tonnage dû aux grosses chaleur de la semaine dernière ( entre 36 et 38 C° ) .

Les prix des nèfles RUCHEY risquent , donc , d’être plus élevés que l’année dernière …

Voici les photos prises ce matin concernant les dégats sur les néfliers RUCHEY de la zone de CALLOSA D’EN SARRIA (ALICANTE – Espagne).

Les nèfles RUCHEY sont commercialisées depuis 1947 exclusivement sur la France par la Sté Louis Rosario sarl notamment sur le marché de RUNGIS  à Paris (banagrumes, briofruits, agrumes Brio etc …).

4 avril 2011

Les agrumes non traités Toujours transforment l’essai en Bretagne …

Category: Divers – Xavier Rosario – 4:24

sponsoring agrumes non traités toujours

sponsoring agrumes non traités toujours

Week-end vitaminé des agrumes non traités Toujours ( oranges, clémentines et citrons d’Espagne ) pour le grand Tournoi challenge RUGBY de Bretagne !

Les agrumes Toujours restent fidèles au monde du rugby en Bretagne aux cotés d’autres partenaires tels que : société générale , les inrockuptibles, supermaché et hypermarché super U, Powerade, Groupama , etc …

partenaire société générale

partenaire powerade