Le lait et les produits laitiers sont indispensables à notre santé, à tous les âges de la vie. Le calcium qu’ils contiennent contribue massivement à assurer la solidité osseuse et la croissance de l’enfant et à protéger efficacement contre l’ostéoporose. A contrario, la substitution du lait par de faux laits, voire des jus de végétaux, de soja généralement, met gravement en danger la santé, notamment celle des enfants.
Aucune étude de qualité, aucune instance scientifique ne démontre la toxicité du lait en consommation modérée et courante!
source : Article du Figaro du 10.05.2010
