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Top 4 des fruits antioxidants …

Que sont des antioxidants ?

Ces sont des élements qui aident à bloquer les radicaux libres, ils peuvent prévenir les maladies cardiaques, le cancer, et une variété d’autres conditions associés au vieillissement.

Les radicaux libres encouragent l’oxidation bénéfique qui produit l’energie et tue les envahisseurs bactériens. En excès, toutefois, ils produisent une oxidation dommageable affectant la membrane cellulaire et le contenu cellulaire.

Il est bien connu que les gens qui mangent des quantités adéquates de fruits et légumes hauts en antioxidants ont une incidence plus basse de maladie cardio-vasculaire, certaines formes de cancer, et de cataracte. Les fruits et légumes sont riches en antioxidants.

Dans quels fruits trouve t on le plus d’antioxidants ?

LES FRUITS ROUGES : framboises , myrtilles , groseilles etc …

LES POMMES : toutes variétés confondus ( golden , fuji , royal gala etc …)

LES AGRUMES : oranges ( navelines , navels , valencia late etc… ) , clémentines ( clemenruby , clemennules , clemenvilla , oronules ,  ortanique etc … ) , citrons , pamplemousses

LES RAISINS : blancs et noirs ( par contre la teneur en sucre est largement plus élevée )