trio d’agrumes Toujours au miel et vanille
Couper deux clémentines Toujours , une orange Toujours et un demi-pamplemousse Toujours soigneusement pelés en fines rondelles. Déposer dans un plat de verre.
Dans un petit bol, mélanger 30 ml de miel, quelques gouttes d’essence de vanille pure, 15 ml (1 c. à soupe) d’eau et un bâtonnet de cannelle. Chauffer au four à micro-ondes 30 secondes. Verser sur les fruits et laisser macérer de 30 minutes à une nuit.
Disposer dans deux petites assiettes en faisant alterner joliment les rondelles de fruits. Garnir de quelques pistaches hachées et d’une feuille de menthe fraîche.