Oranges et clémentines Toujours !…


9 mai 2009

Remise des maillots mairie de Rivesaltes du club velo 66

Category: Divers – Xavier Rosario – 8:38

La remise des maillots du velo club de Rivesaltes a eu lieu ce jeudi 07.05.2009 dans les locaux de la mairie en la présence de Mr le Maire André Bascou.

Les oranges et clémentines Toujours sont sponsors de la saison 2009-2010 qui s’annonce prometteuse ( surtout chez les jeunes).

La séance de dégustation des agrumes Toujours a remporté un franc succés car l’ensemble des personnalités nous ont demandé où se les procurer !

Bonne chance au cyclo club 66 de Rivesaltes !

La nèfle RUCHEY … c’est quoi une nèfle ?! …

Category: info conso – Xavier Rosario – 6:25

Les Nèfles du Japon de l’arbre le Néflier appelé aussi le Bibassier est originaire d’Orient. Il est très commun sur l’île, l’image du Goyavier il n’est pas rare d’en rencontrer sur les bords de chemins de randonnée.

Le Néflier du Japon est un petit arbre (ne dépassant pas 8 ou 9 m pour les plus grands) aux ports et aux feuilles caractéristiques. Luisantes et très coriaces, recouvertes d’un duvet sur la face inférieure les feuilles prolongent un arbre au port assez tendu. Les fruits Jaunes/Oranges prenne la forme d’une petite poire.

Ils sont recouverts d’une peau assez coriace et veloutent. La pulpe est jaune et contient de 2 à 4 graines. Ils sont régulièrement vendus sur les étalages des marches. Ils sont consommés tels quels en tant que fruit, mais entrent également dans la composition de rhum. Les grains, chargés en acide cyanhydrique, donnent une légère acidité au mélange. A n’utiliser qu’avec les plus grandes précautions pour éviter de gâter la préparation.