Arbre issu d’un croisement, le clémentinier offre un fruit petit, orange avec ou sans pépin, d’une peau lisse et peu épaisse. Riche en vitamine C (30 mg pour 100g), la clémentine nous donne encore pour de nombreuses années tous ses bienfaits pour affronter l’hiver. Saison : Novembre, Décembre, Janvier, Février Principal bassin de production européen […]
Étiquette : orange
Voici les clémentines , variété oronules (colorées), feuilles sans traitement chimique après récolte – origine Espagne… Bien ronde et lisse, la Clémentine offre une fine peau d’un vert-orangé, qui enrobe une chair dense et juteuse. Contrairement à une idée reçue, il ne faut pas se fier à la couleur de la Clémentine : une clémentine […]
On dit bien ‘une pomme par jour pour garder la santé’. On pourrait ajouter ‘un agrume aussi’. Selon une étude canadienne, consommer régulièrement des agrumes pourrait vous aider à rester en bonne santé et même perdre quelques kilos. L’équipe de chercheurs a montré que la naringenine – la molécule responsable du goût un peu amer […]
Article sur le web du mois de septembre 2009 ( version en podcast ) De nombreuses vitamines et minéraux sont impliqués dans le bon fonctionnement du cerveau. Les vitamines du groupe B (B1, B6, B9, B12) et la vitamine C sont particulièrement importantes pour entretenir vos capacités intellectuelles et physiques. Misez notamment sur la vitamine […]
Un jeune étudiant nous a envoyé un mail afin de l’aider dans sa recherche . C‘est pourquoi je relie son message sur mon blog afin de lui être utile : » Etudiant en histoire, collectionneur de papiers de fruits (agrumes) depuis quelques années. Recherche et achète collection complète ou à l’unité de ces papiers de […]
L‘orange VALENCIA LATE est une orange à jus que l’on retrouve surtout du mois de Mai jusqu’au mois d’Aout. L‘orange VALENCIA LATE est très juteuse et présente peu de pulpe ce qui la rend très agréable à déguster en jus : elle ne présente quasiment pas de pépins , sucrée on la distingue de la […]
L‘orange NAVEL POWELL est l’orange de saison : colorée et ferme , elle est très juteuse et sans pépins. En début de saison elle peut se révéler légèrement acide mais par la suite la NAVEL POWELL s’avère être une excellent orange aussi bien de table qu’à jus ! Vous la retoruverez sous la marque Toujours […]
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Asperges : le légume du printemps …
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orange : les fruits et les couleurs !
L‘orangé ne se limite pas aux oranges et clémentines , et le bêtacarotène n’apparaît pas seulement dans les carottes. Le bêtacarotène, nutriment trouvé aussi dans les patates douces, les mangues, les abricots et le melon cantaloup, possède des propriétés antioxydantes. Il aide à prévenir la carence en vitamine A et peut jouer un rôle dans la […]