Et pourquoi les bananes sont-elles jaunes, les cerises rouges et pourquoi la Seine coule à Paris … me direz-vous ! Et bien il est à noter que la couleur « orange » des agrumes Toujours provient de la différence de température entre le jour et le nuit . Actuellement , à Valencia (Espagne) les températures sont […]
Étiquette : Clémentines
Sous la neige, des oranges Toujours dans une crème parfumée à la cannelle Degré de difficulté : Facile Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : 4 oranges non traitées Toujours 1/2 cuillerée à soupe de cannelle en poudre 6 cl de crème fraîche […]
D’après une étude TNS World Panel rapportée par Viniflhor, chez les moins de 35 ans, l’achat de légumes est passé de 53,4 kilos par ménage et par an en 1998 à 42,7 kilos en 2006, soit une baisse de 20%. En revanche, les seniors de 65 ans et plus achètent en moyenne 90,6 kilos de […]
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Succès des premières Navel late …
Aujourd’hui les ventes en oranges NAVEL LATE remportent un franc succés , les clients en sont pleinement satisfaits. Les oranges NAVEL LATE sont très demandées par nos clients :elles sont juteuses et très sucrées … Parallèlement à cela les oranges à jus de variété SALUSTIANAS se terminent cette semaine en attendant les oranges à jus […]
AGUA DE VALENCIA 8 cl de jus d’orange Toujours 4 cl de vin CAVA ou mousseux 2 cl de cointreau 2 cl de sucre Préparez la recette du Cocktail Agua de valencia directement dans le verre. Tout doit être très froid pour ne pas rajouter de glace !! Vous pouvez aussi rajouter un peu de […]
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FRUIT LOGISTICA 2008 – BERLIN
Le salon international des fruits et légumes : FRUITLOGISTICA se tient annuellement à Berlin au mois de Février ( cette année du 7 au 9 février 2008). La planète entière se donne rendez-vous pour discuter fruits et légumes : amérique du sud, asie, afrique … Cette année le Maroc était à l’honneur […]
Je suis heureux de vous annoncer les premiers départs d’oranges NAVEL LATE , variété considérée par les connaisseurs comme la reine des oranges . Le premier arrivage est arrivé à 6h30 ce matin . Laurent et Francis ont déchargé le camion en moins d’une demi heure. C’est ainsi que les premiers lots sont partis chez […]
Je vous souhaite une bonne St Valentin 2008 ! coeur d’amour et de TOUJOURS !…
Merci à la revue FLD (1ère revue professionelle fruits et legumes) pour son REMARQUABLE article sur le site des agrumes, oranges et clémentines de la marque Toujours. Le site www.orangestoujours.com est décrit comme un référent dans la filière et « cerise sur le gâteau » ce même blog y est considéré comme précurseur dans son genre […]
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Le traitement des agrumes …
Une obligation d’étiquetage existe en ce qui concerne les traitements des agrumes après récolte. La mention « traité après récolte » doit apparaître. Le traitement concerne généralement l’application de thiabendazole, fongicide appliqué pour prolonger la conservation du fruit en vue de sa commercialisation. Le consommateur doit être averti de la présence de résidus de pesticides puisqu’il consomme […]