Catégorie : Clémentines
Pages sur les clémentines
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Clémentines de corse …
Aujourd’hui la clémentine Corse est l’unique clémentine française. On la reconnaît grâce à son label de qualité Indication géographique protégée (IGP) obtenu en 2007, qui garantit le respect d’une charte de qualité très stricte. Si la culture du clémentinier joue aujourd’hui un rôle dans l’économie insulaire, elle ne date que du début du XXe siècle. […]
Des chercheurs en Espagne ont mis au point des machines capables d’examiner et de trier numériquement les agrumes en utilisant la vision artificielle. Plusieurs modèles devraient révolutionner le tri de ces fruits. Normallement, afin de séparer les agrumes ‘ oranges, clémentines, mandarines , citrons et pamplemousse défectueux des autres, tri manuel doit etre effectué dans […]
Les premières clémentines (mandarines) non traitées d’Espagne sont arrivées ce matin , fraichement cueillies la veille , elles s’avèrent être d’une qualité optimale !…
La clémentine Toujours NON TRAITEE d’Espagne est arrivée à Saint Charles International … ! Le petit agrume » Toujours sympa » de l’hiver contribue à la recharge de l’organisme en vitamine C (elle en renferme 41 mg aux 100 g) et en nombreux minéraux et oligo-éléments. Très bien tolérée par tous les convives (grâce à […]
En direct de la station d’emballage à Valencia en Espagne : les premières clémentines non traitées de la marque Toujours viennent d’être fraichement cueillies (variété : rubi). Les agrumes non traités Toujours ont préféré repousser la récolte précoce de plus de 15 jours par rapport à ses concurrents afin d’optimiser : – la maturité , […]
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Sirop de mandarines et clémentines…
Cet excellent sirop élaboré à partir de mandarines et clémentines des DOM-TOM est un véritable régal pour les gourmets … Ces mandarines et clémentines des DOM-TOM sont mûres (oranges) malgré leur peau verte. En effet , la coloration s’obtient par la différence de température entre la nuit et le jour . Or sous les tropiques […]
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Les clémentines d’Espagne …
Les consommateurs attentifs à la provenance des produits qu’ils achètent l’auront remarqué: les clémentines vendues actuellement aussi bien dans les grandes enseignes que sur les marchés proviennent toutes de la péninsule ibérique … La politique qualitative entreprise par les Agrumes Toujours (oranges et clémentines) depuis de nombreuses années les positionnent comme LE spécialiste des agrumes […]
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La mandarine KARA …
Une mandarine d’un vert sombre,virant à l’orange, avec l’intérieur très coloré . Cette variété est le résultat d’un croisement dont le parent femelle était Citrus unshiu (Mak.) Marc. ‘Owari’, le parent mâle était Citrus nobilis Lour. ‘King’ . Elle a été prospectée par Howard B. Frost travaillant pour ‘California Citrus Exp. Sta.’ en 1925 . […]