De nos jours, l’orange est le deuxième fruit le plus consommé en France après la pomme. Elle provient essentiellement d’Espagne (ce sont les meilleures), du Maghreb , d’Israël, d’Italie, d’Afrique du Sud et des Etats-Unis (Floride). En France, il existe une petite production de cette agrume localisée en Corse et dans les Pyrénées-Orientales ( Eus).

Il existe 4 grands groupes d’oranges :

- les navels sont caractérisées par la présence d’un petit embryon de fruit interne (navel signifie « nombril » en anglais), elles n’ont pas de pépins et sont précoces (dès la fin octobre).

- les blondes sont des oranges d’hiver à chair claire, provenant d’ Espagne ( salustianas ) et surtout d’Israël, de la région de Jaffa.

- les sanguines (maltaise, moro) ont une peau et une pulpe plus ou moins veinée de rouge, elles sont vendues de décembre à avril.

- les tardives, à chair claire, avec peu de pépins, viennent surtout d’Espagne (valencias) et de l’hémisphère sud.

Selon les dernières statistiques parvenues du GIFruit les exportations tunisiennes de fruits et agrumes ont atteints 25.954 tonnes, soit 8% de plus que l’année précédente. C’est la maltaise de Tunisie (Sanguine et demi sanguine pour le jus et pour la table) qui occupe la 1ère place à l’export avec près de 97,5% du total pour les agrumes.

Quant aux fruits sur les 6.643 tonnes exportées , la pastèque occupe la 1ère position avec 5.330 tonnes .

http://www.infotunisie.com/2008/02/140208-12.html