Créée à Oran en Algérie au début du 20ème siècle, par un religieux (le père Clément), la clémentine est en fait le résultat du croisement entre la mandarine et l’orange amère, que l’on nomme bigarade.
Elle est quasiment dépourvue de pépins, et possède une chair fine et parfumée, ce qui explique qu’au fil des ans, elle a détrôné la mandarine sur les étals des marchés. Petite et ronde, sa peau est le plus souvent orangée, parfois rougeâtre.

On croise aussi, de plus en plus souvent la clémenvilla. Ce fruit est l’hybride d’une clémentine et d’un tangelo (lui-même issu du croisement entre une tangerine, qui est une sorte de mandarine, et d’un pomelo). Elle possède encore moins de pépins et se révèle beaucoup moins fragile et davantage parfumée que notre chère clémentine.

Disponible dès le mois d’octobre, c’est notamment entre novembre et février que cet agrume est au meilleur de lui-même avec notamment la variété NULES .
C‘est un fruit du soleil, et en a donc grand besoin pour s’épanouir.
Elle nous provient principalement d’Espagne …

Nous sommes heureux de vous annoncer le début de campagne des premières clémentines d’Espagne !

C‘est la variété RUBY : colorée orange foncée, un peu difficile à peler , bonne à manger avec arrière goût légèrement acidulée .

Les clémentines RUBY sont les plus précoces actuellement sur la peninsule ibérique .

Par contre la  » clemenruby  » débarque en France alors qu’il reste encore pas mal de stock de clémentines de l’hémisphère Sud ( NADORCOTT et ELLENDALE d’Argentine + GOLD et OR d’Afrique de Sud ) …

Ce sont des clémentines de petit calibre , énormément colorées et très agréables à manger .

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Ainsi la campagne d’agrumes d’Espagne démarrera avant le mois d’Octobre .

Je vous tiendrait au courant dès le début de campagne !