Et oui les premières cerises d’Espagne ( Alicante et Lerida ) sont arrivées ce matin . Ce sont des cerises de la variété  BURLAT ceuillies hier Mercredi : calibre plutôt gros , couleur rouge clair homogène , sucrées et de texture très agréable en bouche … un vrai régal !

Vous les trouverez certainement sur vos étals dès dimanche pour les plus chanceux et sinon il faudra attendre le mois de Mai … désolais pour l’attente !…

C’est le temps des cerises !

La cerise est maintenant dans vos magasins et n’attend plus que vous pour être dégustée! 

La cerise est le plus énergétique des fruits rouges. Elle peut se consommer nature, au sirop, à l’eau-de-vie, en confiture, en pâtisserie, et même en tisane.

Ce fruit a de multiples bienfaits :  De par ses propriétés anti-oxydantes, il prévient de certains cancers et maladies, et réduit le risque cardio-vasculaire. Il est riche en eau, en vitamine A, B, C, potassium, calcium, fer, manganèse et cuivre.

À savourer sans délai… Jusqu’à la mi-juillet!