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Savoureuses salutations …
Afin de clarifier les pratiques au niveau du marché des jus de fruits et éviter les confusions pour les consommateurs le parlement Européen a adopté en Décembre dernier un projet de directive …
Le projet de directive Européenne conforte le distinguo jus de fruits et nectars , et impose que les mélanges de jus de fruits soient dénommés en tant que tels …
Aussi la directive interdit :
- l’adjonction de sucres dans les jus de fruits.
- l’adjonction de jus de mandarine dans un jus d’orange, sans le signaler, une mesure visant principalement les jus d’orange d’importation (USA et Brésil).
La directive impose :
- une dénomination obligatoire pour les mélanges de plusieurs jus reflétant leur contenu .
De plus l’expression « sans sucres ajoutés » ne pourra plus être utilisée sur les nectars utilisant des édulcorants artificiels ( comme par ex. la saccharine).