Oranges et clémentines Toujours !…

Ce petit agrume juteux et désaltérant présente un faible taux calorique, seulement 46 kcal/100 g, voisin de celui de l’abricot ou du melon. Ainsi, deux clémentines pour le « quatre-heures », c’est se régaler avec à peine 50 kcal. Et comme elle est plus sucrée que les autres agrumes, elle convient parfaitement aux plus jeunes d’entre nous : n’hésitez pas à faire une pause clémentine avec bébé qui se régalera à en sucer les quartiers…

La pulpe est très riche en vitamine C (41 mg/100 g). Là encore, deux fruits suffisent à combler la moitié des besoins quotidiens en cette vitamine tonifiante et anti-fatigue, qui protège des agressions extérieures. Elle se révèle indispensable, et encore plus en période de grands froids.

Par ailleurs, la clémentine s’avère être une excellente source de minéraux et d’oligo-éléments. Ainsi, elle fournit une teneur importante en calcium (26 mg/100 g), nécessaire aux cellules osseuses, en magnésium (11 mg/100 g) et en fer (0,35 mg/100 g). Ces deux nutriments jouent un rôle important sur la résistance du système musculaire et nerveux. Exit les coups de pompe et les baisses de moral grâce à cette petite douceur, facile à emporter partout et qui s’épluche sans peine.

Enfin, dans ses quartiers gorgés de jus se cachent des fibres (1,4 g/100 g) douces mais efficaces, qui activent gentiment les transits paresseux….

Pour manger plus de légumes frais : réhabiliter l’entrée ! Une solution toute simple qui rendra votre repas plus agréable, plus nourrissant et plus riche en saveurs.
Et ne vous réfugiez pas derrière le manque de temps : il suffit souvent de nettoyer et couper les légumes, puis d’ajouter une vinaigrette (5 minutes, montre en main).

En plus, vous pouvez varier facilement en fonction des saisons : des champignons en automne, des endives tout l’hiver et au printemps, des radis au printemps et en été…
Et n’oubliez les incontournables, disponibles toute l’année : le concombre, la betterave, les tomates, la salade…

Notez que c’est un atout pour la ligne : plusieurs études ont montré que le fait de manger des crudités en entrée a un effet rassasiant et diminue la prise alimentaire sur le reste du repas (plat principal et dessert….) :
Au final, on avale moins de calories que si l’on avait sauté l’entrée !!…

LES FRUITS, SOURCE DE SANTÉ
Les fruits jouent un rôle fondamental dans l’équilibre de votre régime quotidien. Leur teneur élevée en eau facilite l’élimination des toxines de votre organisme et maintient votre corps toujours hydraté. Leur apport en fibre régule non seulement la fonction intestinale, mais a aussi des effets bénéfiques sur certaines maladies telles que le cholestérol, le diabète, ou l’obésité. De plus, ils représentent une source naturelle d’antioxydants qui vous protègent de maladies dégénératives et retardent le vieillissement.

ORANGES
De ses propriétés nutritives, on retiendra particulièrement sa faible valeur énergétique due à sa teneur en eau élevée, sa richesse en vitamine C, en acide folique et en minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium. Les fibres, en quantité non négligeable, se trouvent avant tout dans la partie blanche entre la pulpe et l’écorce. Ainsi, sa consommation favorise le transit intestinal. La vitamine C intervient dans la formation de collagène, des os et des dents, des globules rouges et favorise l’absorption du fer des aliments mais aussi la résistance aux infections.

CLEMENTINE / MANDARINE
Le composant principal des mandarines est l’eau. Comparées aux autres fruits de la même famille, elles sont moins riches en sucre, donc en calories. Les fibres, en quantité non négligeable, se trouvent avant tout dans la partie blanche entre la pulpe et l’écorce. Ainsi, leur consommation favorise le transit intestinal. Concernant leur teneur en vitamines, la vitamine C vient en premier, cependant en plus faible quantité que dans l’orange. Elles contiennent plus d’acide folique et de provitamine A que toue autre agrume.

PÊCHE ET NECTARINE
Bien que leur saveur paraisse douce, ces fruits ne sont pas les plus en glucides, ni ceux apportant le plus d’énergie. Leur richesse en fibre est considérable. Parmi leurs composants minéraux, le potassium vient en premier, puis en quantité plus limitée, le magnésium et l’iode.

CERISE
La cerise est riche en glucides, notamment en fructose, meme si sa valeur énergétique reste modérée par rapport à d’autres fruits. Sa teneur en fibre est considérable. En ce qui concerne les vitamines, elle contient de la provitamine A et de la vitamine C.

LE GOÛT DU SAVOIR-FAIRE
Louis ROSARIO sarl est une entreprise familiale qui se consacre entièrement aux fruits depuis sa création en 1947, et qui réalise, pour chacun de ses produits, un contrôle exhaustif tout au long du processus – sélection, manipulation, conditionnement, commercialisation – dans l’objectif d’obtenir des produits de qualité maximale. Des produits extrêmement soignés que nous exportons en totalité vers des marchés d’exigences qualitatives très élevées.

LE FRUIT DE LA QUALITÉ
La qualité unique des oranges Toujours provient de l’expérience, du professionnalisme et du soin dont font preuve nos experts pour chacun de nos fruits, et à chaque étape du processus. Une qualité que garantit notre philosophie de travail, à savoir, la plus grande satisfaction du client.

Traçabilité
We guarantee the traceability of all our fruit, meaning that we can track the history of each piece from the start of the growing season all the way through to the time it reaches the consumer’s shopping basket

Certificats Qualité
Louis ROSARIO sarl a mis en place des systèmes de contrôle permanents, certifiés par des organes externes prestigieux, qui garantissent la qualité et la sécurité de tous nos produits.

Produit
CHAQUE PIÈCE EST UNIQUE
Seuls les professionnels des agrumes Toujours savent choyer chaque arbre et chaque fruit pour améliorer la récolte, saison après saison. La qualité agrumes Toujours s’obtient au prix de ces efforts. Les agrumes Toujours se démarquent du reste  grâce à trois facteurs : esthétique, variété et qualité.

Cela serait impossible sans une technologie de pointe et une logistique précise qui, ensemble offrent à nos clients des produits frais, naturels et appétissants, conditionnés dans un emballage spécialement adapté à chacun de no produits. Pour que les produits arrivent correctement à destination, nous investissons en permanence dans des infrastructures qui utilisent des machines et des systèmes de dernière génération.

PÊCHES, NECTARINES ET ABRICOTS
Valencia, la May Crest, la Red Candor, la Super Morena ou la Big Top, en caisses de 4 kg nets. La période de disponibilité de ces produits s’étend de mai à juin. Ils ne sont pas traités chimiquement à aucun moment du processus.

CERISES
Le climat méditerranéen est idéal pour la culture des fruits d’été, notamment les cerises. Elles arrivent à maturité entre fin avril et mi-mai, ce qui constitue une période de récolte très courte en comparaison avec d’autres fruits. Chez Louis Rosario sarl , nous optons pour des cerises de qualité, c’est pourquoi nous disposons de nos propres cerisiers pour ne laisser à personne d’autre le soin de choyer nos fruits dès leur formation sur l’arbre.

NÈFLES
Ce fruit, de la variété Algar . Il ne reçoit pas de traitement chimique à aucun moment du processus.

Satsuma Okitsu

D’origine japonaise, il a été introduit en Espagne en 1983.
L’arbre est vigoureux, d’un vert intense, doté d’épines sur certains bourgeons. A haut rendement, ne nécessitant aucun apport externe pour la nouaison ou le grossissement. Résistant au froid.
Le fruit est aplati, à la peau lisse et facile à peler. Sans pépin. Cueillette précoce.

Satsuma