Oranges et clémentines Toujours !…

Le premier arrivage de clémentines NADORCOTT non traitée d’Espagne est arrivé chez LOUIS ROSARIO …

Clémentines homogènes en coloration, feuilles bien fraiches et vertes, goût exceptionel ( juteux, sucrées sans trop de pulpe) , faciles à peler …

Le calibre , cette année, est plûtot à tendance 3/4 ( i.e calibre moyen à petit ) … ce qui n’altère en rien aux qualités organoleptiques de cet agrume .

Historiquement toute évolution societale s’est opérée au travers d’une REVOLUTION AGRICOLE ( apparition de l’agriculture en Mésopotamie, féodalité médievale, révolution industrielle XIXe etc …).

Au maghreb , c’est l’agriculture qui à nouveau à la base d’un processus de changement social , économique et politique .

Le suicide par le feu à la mi-décembre du marchand de fruits et légumes tunisien Mohamed Bouazizi, a été l’élément  déclencheur de la révolution tunisienne et … actuellement de celle de l’Egypte .

L‘agriculture , souvent délaissée en Europe , ne doit pas etre sous estimée et dévalorisée !
L‘histoire nous prouve , ô combien , le monde agricole est à respecter et préserver … avis à nos technocrates Européens !!!…

Selon une étude britannique, publiée dans le journal Evolution and Human Behavior, les fruits pigmentés améliorent l’éclat du teint et rendent le visage plus séduisant.

Le Dr Stephen et son équipe ont constaté que les personnes qui mangent plus de fruits et légumes par jour dévelloppent une couleur de peau plus éclatante, grâce à des substances appelées caroténoïdes. Les caroténoïdes sont des antioxydants qui aident à absorber les composés nuisibles produites par le stress et les contraintes de la vie quotidienne. Responsable de la coloration rouge des fruits et légumes comme les carottes ou les tomates, ils sont importants pour notre système immunitaire et reproductif.

Selon les scientifiques, ces pigments sont de puissants antioxydants qui ont la capacité d’améliorer l’apparence de la peau, mais également son aspect attractif pour les personnes environnantes. Ces fruits permettraient aux individus d’attirer des partenaires potentiels. Et selon les scientifiques, dans ce domaine, les humains auraient les mêmes stratégies que les animaux : celle de choisir un partenaire en meilleure santé !!…

Source :
Relaxnews
Carotenoid and melanin pigment coloration affect perceived human health – Ian D. Stephen, Vinet Coetzee, David I. Perrett – Ian D. Stephen, Vinet Coetzee, David I. Perrett – Evolution and Human Behavior – 23 December 2010 (accessible en ligne)