Hier s’est tenu la dernière journèe du salon MIFFEL à Avignon. Celui-ci s’est déroulé sur quatre journées du lundi 15.10.2008 au jeudi 17.10.2008. Plusieurs halls avaient été mis en place notamment : – les fruits et légumes – les machines outils pour l’agriculture – les emballages – les semenciers etc … Le salon a attiré […]
Jour : 17 octobre 2008
La semaine du goût c’est quoi au juste ? C‘est principalement: – l’apprentissage des valeurs culinaires – l’éducation alimentaire – l’éveil à d’autres notions, saveurs … Tout ceci afin que « la mal bouffe » ne prenne le dessus sur nos valeurs , nos cuisines et recettes de terroirs. La semaine du goût c’est raviver, maintenir le […]